Receitas

INGREDIENTES: 4 alhos-franceses 300g de carne de vieiras 2 colheres de chá de caldo de carne desidratado 200 ml de sumo de laranja 100 ml de sumo de toranja 1...

INGREDIENTES: 500g de batatas para cozer 300ml de leite gordo 200ml de natas líquidas 4 chávenas de caldo de galinha sem sal 4 colheres de sopa de manteiga 3 alhos-franceses...

INGREDIENTES: 4 ovos grandes 2 chalotas 30g de nozes 100 g de queijo Roquefort 10 g de manteiga + para untar as minicocottes 15cl Natas espessas Sal Pimenta 1 frasco...

INGREDIENTES: 2 ovos grandes 150g de farinha 250ml de leite 1/2 raminho de salsa 1 raminho de endro 300g de queijo mozzarella Manteiga 1 colher de sopa de azeite Pimenta...

INGREDIENTES: 12 Ostras médias 1 gema de ovo 10cl Leite Microvegetais 1 lata de caviar baeri Spherika [CTA_BUTTON] PREPARAÇÃO: Abra as ostras, recolha a água, aqueça-a em lume brando e...

Pronto para mergulhar no mundo da alta gastronomia no conforto da sua casa? Hoje apresentamos uma receita que combina luxo gourmet com frescor e sabor incomparáveis: Tártaro de Salmão com...

Vamos com os componentes que irá precisar para preparar a sua Sopa Tom Yum Kung e que não falte nenhum detalhe. As seguintes medidas servir-lhe-ão para um par de doses....

INGREDIENTES: 400g de carpaccio de novilho Sumo de limão 4 colheres de sopa de azeite virgem extra Sal e pimenta 1 colher de chá de manjericão picado 50g de lascas...

INGREDIENTES: ½ chávena de algas wakame desidratadas 1 lata de atum ao natural Azeite virgem extra Um fio de vinagre de sidra 1 colher de sopa de molho de soja...

INGREDIENTES: Alface iceberg cenoura ralada milho tiras de fiambre alga agar-agar hidratada 1 frasco de Spherika pérolas de maracujá 55g Ingredientes para o molho 50 ml de vinagre de arroz...

INGREDIENTES: 1 vieira (com a sua concha) 1 frasco de ovas de salmão Spherika Para a mousseline: 1/2 dente de alho 1 ovo inteiro 1 gema de ovo Óleo de...

INGREDIENTES:Para o rolo: 1 Alho-francês 1 pacote de creme de lavagante 1 frasco de Ovas de Lumpo Spherika Sakura Mix (mistura de diferentes sabores japoneses, destaca-se o sabor a alho)...

INGREDIENTES: 4 alcachofras 4 ovos 1 frasco de ovas de truta Spherika Azeite virgem extra Vinagre Sal PREPARAÇÃO: Num tacho, deitar azeite suficiente para cobrir as alcachofras, cozinhá-las em lume...

INGREDIENTES: 10 camarões-vermelhos cozidos 1 tentáculo de polvo 8 mexilhões Maionese Cebolinho fresco 1 frasco de ovas de salmão Spherika 50g PREPARAÇÃO: Descascar e cortar os camarões. Extrair um pouco...

INGREDIENTES: 4 Abacates 250g de camarão 2 colheres de sopa de sumo de limão 2 ovos cozidos 1 frasco de Avruga 55g 2 Tiras de cebolinho 1 colher de chá...

INGREDIENTES: Aje (em tiras) Cogumelos Nametake com chá japonês Ovos de codorniz (apenas a gema) Avruga PREPARAÇÃO: Colocam-se os cogumelos Nametake com chá japonês (comprar já preparados) numa tigela; depois,...

INGREDIENTES: 500 g de lulas frescas 1 pepino grande Azeite virgem extra (Arbequina) Folhas de Shiso (Perilla nankinensis) 1 limão Sal 1 frasco de Avruga 55g PREPARAÇÃO: Limpar a lula....

INGREDIENTES: 1 Alface-folha-de-carvalho ou alface-roxa Uma escarola pequena 0,5 kg de lagostins 1 Romã 6 Colheres de sopa de azeite virgem extra 2 Colheres de sopa de vinagre de cidra...