INGREDIENTES:
- Aje (em tiras)
- Cogumelos Nametake com chá japonês
- Ovos de codorniz (apenas a gema)
- Avruga
PREPARAÇÃO:
- Colocam-se os cogumelos Nametake com chá japonês (comprar já preparados) numa tigela; depois, faz-se uma montanha com um buraco no centro com o aje cortado em tiras, preenchendo este buraco com Avruga e, finalmente, coloca-se a gema de ovo de codorniz.
DOSE: 4