Recettes

Les pâtes Spherika aux perles de hareng sont une recette qui allie le charme de la cuisine italienne à une touche marine novatrice. Un plat onctueux, équilibré et raffiné qui...

Redécouvrez le plaisir d'une pâtisserie espagnole classique revisitée avec une touche d'originalité et de raffinement. Le pain perdu maison de Spherika, accompagné de glace et de sphères de dattes, allie...

Ingrédients pour 4 personnes Sphères de saumon Keta à doser selon votre goût, pour une saveur marine. 1 gros pamplemousse, pelé et coupé en morceaux pour apporter un contraste juteux...

Une version revisitée de la caprese classique où la fraîcheur de la tomate et l'onctuosité de la mozzarella sont sublimées par la touche sophistiquée des sphères de vinaigre balsamique Spherika...

Un carpaccio frais, léger et élégant qui allie la douceur naturelle de la poire à l'intensité salée du jambon Serrano et à l'onctuosité de la feta. Le miel apporte une...

Un plat frais, vibrant et texturé où le croustillant du riz soufflé se marie à l'acidité naturelle du ceviche et à l'explosion de saveurs citronnées des sphères de Yuzu Spherika...

Une crème raffinée et aromatique qui mêle les profondeurs marines à la fraîcheur éclatante du yuzu japonais. Les sphères de yuzu Spherika apportent une touche d'agrumes qui équilibre l'onctuosité de...

Ce gâteau éponge salé aux épinards bouscule les conventions, transformant des ingrédients du quotidien en un plat signature. Moelleux, aérien et d'un vert éclatant, il est servi avec une onctueuse...

Un dessert élégant qui allie l'intensité du cacao à la fraîcheur tropicale. S'il est un dessert capable de surprendre au premier regard et de séduire dès la première bouchée, c'est...

Une bouchée élégante qui allie texture, saveur et fraîcheur marine. Simple, raffinée et absolument irrésistible. Cette brioche aux œufs de truite Spherika illustre parfaitement comment un plat d'apparence simple peut...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 bocal de poivrons en verre tranchés ou finement tranchés 100 g de fromage frais avec de l'ananas et des amandes (vous pouvez le trouver déjà...

Esta receta fusiona la esencia vegetal y saludable con el toque gourmet y divertido de las esferas Spherika de aceite de oliva virgen extra y chile chipotle, logrando un plato...

Esta receta fusiona la tradición del tapeo con técnicas contemporáneas, logrando un bocado crujiente, sabroso y sorprendente gracias al toque final de las esferas de aceite de oliva virgen extra...

La marinera murciana es una de las tapas más emblemáticas de la Región de Murcia. Tradicionalmente, se compone de una rosquilla de pan crujiente, ensaladilla rusa y una anchoa en...

La ensalada Waldorf sigue siendo un plato versátil que puede servirse como entrada ligera o acompañamiento en cualquier ocasión. Su historia y evolución la convierten en una opción sofisticada y...

Este elegante postre fusiona la suavidad aterciopelada de la crema chantilly con la sorprendente textura y sabor de las esferas de frutas de Spherika. Una combinación que despierta los sentidos...

Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados con un plato elegante y lleno de sabor. Aunque los espaguetis negros pueden parecer un plato monocromático, el sabor intenso de...

Esta receta combina la ligereza aireada de los huevos nube con el sabor salado y a mar de las esferas de pescado, creando un plato elegante y delicioso para el...