Receitas

INGREDIENTES: 4 alcachofras 4 ovos 1 frasco de ovas de truta Spherika Azeite virgem extra Vinagre Sal PREPARAÇÃO: Num tacho, deitar azeite suficiente para cobrir as alcachofras, cozinhá-las em lume...

INGREDIENTES: 200g de salmão 200g de melão 1 frasco de ovas de lumpo preto Spherika Azeite virgem extra Vinagre de Jerez Sal Endro fresco [CTA_BUTTON] PREPARAÇÃO: Corte o salmão em...

INGREDIENTES: 2 abacates grandes 1 cebola roxa 250 ml de natas líquidas 1 lima Sal Pimenta Azeite virgem extra 1 frasco de Spherika ovas de truta [CTA_BUTTON] PREPARAÇÃO: Descascar o...

INGREDIENTES: 10 camarões-vermelhos cozidos 1 tentáculo de polvo 8 mexilhões Maionese Cebolinho fresco 1 frasco de ovas de salmão Spherika 50g PREPARAÇÃO: Descascar e cortar os camarões. Extrair um pouco...

INGREDIENTES: 4 Abacates 250g de camarão 2 colheres de sopa de sumo de limão 2 ovos cozidos 1 frasco de Avruga 55g 2 Tiras de cebolinho 1 colher de chá...

INGREDIENTES: Aje (em tiras) Cogumelos Nametake com chá japonês Ovos de codorniz (apenas a gema) Avruga PREPARAÇÃO: Colocam-se os cogumelos Nametake com chá japonês (comprar já preparados) numa tigela; depois,...

INGREDIENTES: 500 g de lulas frescas 1 pepino grande Azeite virgem extra (Arbequina) Folhas de Shiso (Perilla nankinensis) 1 limão Sal 1 frasco de Avruga 55g PREPARAÇÃO: Limpar a lula....

INGREDIENTES: 1 Alface-folha-de-carvalho ou alface-roxa Uma escarola pequena 0,5 kg de lagostins 1 Romã 6 Colheres de sopa de azeite virgem extra 2 Colheres de sopa de vinagre de cidra...

INGREDIENTES: 1/4 de Tofu macio Caldo (caldo de alga Kombu e bonito, molho de soja e Mirin (saqué muito doce) proporcionalmente 5:1:1 1 Quiabo Avruga Casca de cidra PREPARAÇÃO: Fazer...

INGREDIENTES: 12 blinis 150 cc de natas líquidas Sumo de 1/2 limão 1 iogurte natural 175 g de queijo cremoso Ovas de arenque (Moluga) [CTA_BUTTON] PREPARAÇÃO: Creme de queijo: misture...

INGREDIENTES: Lombo de salmão Vieiras Azeite Virgem Extra Maionese Arënkha Selection PREPARAÇÃO: Retirar as vieiras da casca, temperar com sal e deixar repousar por 15 minutos. Selar o lombo de...

Se procura surpreender os seus convidados no seu próximo banquete com um prato simples, delicioso e com uma aparência excecional, recomendamos que experimente preparar um carpaccio de camarão vermelho com...

INGREDIENTES: 3/4kg de batatas 1 Cebola 8 Ovos de codorniz 1 frasco de Avruga/Arënkha 120g Azeite virgem extra 1 Colher de chá de salsa fresca picada Sal e pimenta. PREPARAÇÃO:...

INGREDIENTES: 1 Kg de batatas 1 saco de alface 400g de salmão fumado 200g de pepino Maionese a gosto 1 frasco de Avruga 55g PREPARAÇÃO: Colocar folhas de alface num...

INGREDIENTES: 400g de massa 50g de manteiga 100cl de creme líquido 1 copo de vodca 1 frasco de pérolas de arenque SPHERIKA 55g Açúcar Pimenta caiena em pó Sal, pimenta...

INGREDIENTES: 400 g de lombo de atum rabilho 1 pote de creme de lagosta 1 abacate 100 g de cebolinha picada 1 colher de sopa de alcaparras 12 picles 1...

INGREDIENTES: 1 ovo por pessoa Gelatina de peixe (siga as instruções do fabricante) Bonito ou caldo de peixe Sal Pérolas de arenque Spherika Cebolinha para decorar PREPARAÇÃO: Dissolva a gelatina...

INGREDIENTES: 2 cebolas pequenas 1 Melão 100g de presunto ibérico fatiado finamente 250cc de creme líquido 3/4 litro de caldo de galinha 3 colheres de sopa de azeite extra virgem...