Receitas

Os onigiris são petiscos japoneses feitos com arroz de grão curto, geralmente moldados em forma triangular, redonda ou oval, e recheados com ingredientes salgados. Nesta receita, reinterpretamo-los com pérolas de...

O sunomono de pepino com esferas de molho de soja Spherika reinterpreta uma das saladas japonesas mais tradicionais de forma contemporânea. Leve, fresco e equilibrado, este prato combina o crocante...

Descubra este creme reconfortante que transforma ingredientes simples numa joia culinária. A doçura aveludada da abóbora mistura-se com a frescura dos legumes e culmina na explosão marinha das Esferas de...

Um prato sofisticado e elegante que combina os sabores intensos do peixe fumado com o contraste adocicado dos frutos vermelhos, a frescura aromática do aneto e o toque final das...

O tártaro de salmão com pérolas de soja do Spherika é um prato fresco, elegante e cheio de nuances. Ideal como entrada ou prato principal leve, combina a textura sedosa...

A massa da Spherika recheada com pérolas de arenque é uma receita que combina o charme da cozinha italiana com um toque inovador do mar. Um prato cremoso, equilibrado e...

Redescubra o prazer de uma sobremesa clássica espanhola com um toque inovador e sofisticado. A rabanada caseira da Spherika com gelado e esferas de tâmaras combina a textura do pão...

Ingredientes para 4 pessoas Esferas de salmão Keta ao paladar, que proporcionam um sabor marinho. 1 toranja grande, descascada e picada para proporcionar um contraste suculento e ácido. 1 laranja...

Uma versão renovada da clássica caprese, onde a frescura do tomate e a cremosidade da mozzarella são realçadas pelo toque sofisticado das esferas de vinagre balsâmico Spherika de Modena, que...

Um carpaccio fresco, leve e elegante que combina a doçura natural da pera com a intensidade salina do presunto serrano e o toque cremoso do queijo feta. O mel contribui...

Uma proposta fresca, vibrante e cheia de textura, onde o crocante de arroz tufado se combina com a acidez natural do ceviche e o estalido cítrico das Esferas de Yuzu...

Um creme sofisticado e aromático que combina a profundidade do mar com a frescura vibrante do yuzu japonês. As esferas de yuzu da Spherika proporcionam um contraponto cítrico que equilibra...

Este bolo salgado de espinafres rompe com as convenções, transformando os ingredientes do dia-a-dia num prato exclusivo. Macio, fofo e com uma vibrante cor verde, é servido com um cremoso...

Uma sobremesa elegante que combina a intensidade do cacau com a frescura tropical. Se há sobremesa capaz de surpreender à primeira vista e conquistar à primeira dentada, é este bolo...

Uma dentada elegante que combina textura, sabor e frescura marinha. Simples, requintada e absolutamente irresistível. Esta brioche com ovas de truta Spherika é um exemplo perfeito de como um prato...

Ingredientes (serve 4 pessoas): 1 frasco de pimentos de vidro fatiados ou cortados em fatias finas 100g de queijo creme com ananás e amêndoas (pode encontrá-lo já pronto ou misturar...

Esta receita combina a essência de ingredientes saudáveis ​​e à base de plantas com o toque gourmet e divertido das esferas Spherika, feitas com azeite virgem extra e pimenta chipotle,...

Esta receita combina tapas tradicionais com técnicas contemporâneas, resultando numa dentada crocante, saborosa e surpreendente, graças ao toque final das esferas de azeite virgem extra Spherika. Ideal como entrada para...