Recetas

La pasta rellena con perlas de arenque Spherika es una receta que combina el encanto de la gastronomía italiana con el toque innovador del mar. Un plato cremoso, equilibrado y...

Redescubre el placer de un clásico de la repostería española con un toque innovador y sofisticado. La torrija casera con helado y esferas de dátil Spherika combina la textura del...

Ingredientes para 4 personas Esferas de salmón keta al gusto, que aportan un sabor marino. 1 pomelo grande, pelado y troceado para aportar un contraste ácido y jugoso. 1 naranja...

Una versión renovada de la clásica caprese donde la frescura del tomate y la cremosidad de la mozzarella se elevan con el toque sofisticado de las esferas de vinagre balsámico...

Un carpaccio fresco, ligero y elegante que combina la dulzura natural de la pera con la intensidad salina del jamón serrano y el toque cremoso del queso feta. La miel...

Una propuesta fresca, vibrante y llena de textura en la que el crujiente de arroz inflado se combina con la acidez natural del ceviche y el estallido cítrico de las...

Una crema sofisticada y aromática que fusiona la profundidad del mar con el frescor vibrante del yuzu japonés. Las esferas de yuzu Spherika aportan un contrapunto cítrico que equilibra la...

Este bizcocho salado de espinacas rompe con lo convencional y convierte ingredientes cotidianos en un plato de autor. Suave, esponjoso y con un color verde vibrante, se combina con una...

Un postre elegante que combina la intensidad del cacao con la frescura tropical. Si hay un postre capaz de sorprender a primera vista y enamorar al primer bocado, es este...

Un bocado elegante que fusiona textura, sabor y frescura marina Sencillo, refinado y absolutamente irresistible. Este brioche con huevas de trucha Spherika es una muestra perfecta de cómo un plato...

Ingredientes (para 4 comensales): 1 bote de pimientos del cristal en tiras o fileteados 100 g de queso cremoso con piña y almendras (puedes encontrarlo ya preparado o mezclar queso...

Esta receta fusiona la esencia vegetal y saludable con el toque gourmet y divertido de las esferas Spherika de aceite de oliva virgen extra y chile chipotle, logrando un plato...

Esta receta fusiona la tradición del tapeo con técnicas contemporáneas, logrando un bocado crujiente, sabroso y sorprendente gracias al toque final de las esferas de aceite de oliva virgen extra...

La marinera murciana es una de las tapas más emblemáticas de la Región de Murcia. Tradicionalmente, se compone de una rosquilla de pan crujiente, ensaladilla rusa y una anchoa en...

La ensalada Waldorf sigue siendo un plato versátil que puede servirse como entrada ligera o acompañamiento en cualquier ocasión. Su historia y evolución la convierten en una opción sofisticada y...

Este elegante postre fusiona la suavidad aterciopelada de la crema chantilly con la sorprendente textura y sabor de las esferas de frutas de Spherika. Una combinación que despierta los sentidos...

Esta receta es ideal para sorprender a tus invitados con un plato elegante y lleno de sabor. Aunque los espaguetis negros pueden parecer un plato monocromático, el sabor intenso de...

Esta receta combina la ligereza aireada de los huevos nube con el sabor salado y a mar de las esferas de pescado, creando un plato elegante y delicioso para el...