Catégorie Éditoriale Sphères de Saveurs

Nos perles de saveur sont un ingrédient surprenant, inspiré de la technique de sphérification utilisée par les chefs les plus prestigieux du monde, que nous mettons à la portée de tous les foyers et restaurants.
Elles offrent une infinité de possibilités pour ajouter une touche de plaisir et de couleur à vos repas et boissons. Avec elles, vous pourrez créer des recettes innovantes pour les occasions les plus spéciales, ou vous faire un petit plaisir à tout moment. Elles sont excellentes dans les cocktails et les smoothies, pour accentuer la saveur des entrées, des viandes et des poissons, pour assaisonner les salades ou décorer les desserts et les glaces. Nos perles peuvent être utilisées comme ingrédient et comme condiment.
Variétés disponibles : perles de dattes, perles de fraise, perles de fruits de la passion, perles de citron vert et citron, perles de piment chipotle, perles de sauce soja, perles de vinaigre balsamique de Modène IGP, perles d'huile d'olive vierge extra.