SPHERIKA, billes de yuzu

Sphères parfaites et homogènes, d'environ 5 mm de diamètre qui inondent le palais de leur délicieux goût de jus de yuzu en éclatant doucement dans la bouche lorsque vous les croquez.

Ils peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes, avec du chocolat, de la framboise, pour accompagner les volailles, les poissons ou les fruits de mer et dans des plats japonais.

• La sphérification est une technique culinaire utilisée par de nombreux chefs du monde entier.
• Une alternative aux assaisonnements et garnitures traditionnels pour transformer n'importe quelle recette en quelque chose de surprenant.
• Idéal pour ajouter une touche ludique aux apéritifs, plats de poisson et desserts.
• Sans OGM ni gluten.
• Perles 100% véganes
• Ingrédients naturels : sans conservateurs ni colorants artificiels.
• Nombreuses utilisations : prêt à consommer ou à cuisiner. Ne perd pas sa forme et ne déteint pas à la chaleur.
• Profitez de la gastronomie à la maison, sans complications.
• Transformez vos cocktails et mocktails en quelque chose de nouveau et d'amusant.
• Très peu de calories et faible teneur en sucre et en sel : des moments à savourer, sans culpabilité.
• Longue durée de conservation : 14 mois à compter de la production et 7 jours après ouverture.
• Température de conservation : entre 2 ºC et 6 ºC.