Catégorie éditoriale Sphères de poisson

Élaborées à partir des meilleures matières premières que nous offre la mer, elles sont un ingrédient indispensable dans la cuisine de tous les foyers et restaurants. Avec elles, vous pourrez transformer n'importe quelle recette de base, qu'elle soit chaude ou froide, en quelque chose de délicieux et sophistiqué de la manière la plus simple : ouvrir et servir.
Les perles de hareng et d'anchois ont une texture crémeuse tandis que les perles de saumon et de caviar ont un cœur liquide, avec leur fine membrane qui éclate délicatement en bouche pour laisser place à toute leur saveur iodée.
Nous offrons ainsi différentes sensations en bouche, une nouvelle façon de savourer le poisson et une incroyable expérience visuelle dans un produit qui se prête à de multiples usages, comme vous pourrez le découvrir dans notre section recettes.