SPHERIKA, billes noires de hareng fumé
Description
Fabriquées à partir de filets de harengs sauvages de la Mer du Nord, pêchés selon les standards MSC qui soutiennent la préservation des ressources marines.
Leur couleur noire est obtenue naturellement, grâce à l'encre de seiche.
La version la plus abordable de nos perles de hareng, sans renoncer à une saveur exquise.Suggestions d'utilisation
Avec des œufs, des pâtes, des salades et tout plat de poisson.
Propriétés
- Certifié MSC (Marine Stewardship Council). Issu de la pêche durable.
- Sans OGM ni gluten.
- Ingrédients naturels : sans colorants ni arômes.
- Disponible en formats grand public et spécifiques pour la restauration.
- Nombreuses utilisations : prêt à consommer ou à cuisiner. Ne perd ni sa forme ni sa couleur à la chaleur.
- Alternative aux œufs de poisson, pour une consommation plus respectueuse des ressources marines.
- Longue durée de conservation : 21 mois après production et 15 jours après ouverture.
- Température de conservation : entre 2 ºC et 10 ºC.
Informations supplémentaires
Ingrédients et allergènes
Ingrédients : Eau, 17% hareng fumé (Clupea harengus), amidon de maïs modifié (E 1422), sel, encre de seiche, sauce de poisson (extrait d'anchois, sel, sucre), jus de citron, sucre, épices, gélifiant (E 401), stabilisant (E 415), acidifiant (E 330).
Allergènes : poisson et mollusques.
Tableau nutritionnel
Recettes
Chaudron hanté
AVEC SPHERIKA, ŒUFS DE HARENG FUMÉ
Retrouvez sur Spherika le catalogue le plus complet de recettes à base d’ingrédients de qualité.
Vous souhaitez en savoir plus ?
