SOUPE TOM YAM KUNG AUX PERLES DE PIMENT SPHERIKA Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer votre soupe Tom Yam Kung sans qu'il ne manque aucun détail. Les mesures suivantes sont pour deux portions. INGRÉDIENTS : Un...
SAUMON AU FOUR AVEC SAUCE TERIYAKI ET PERLES DE SPHERIKA DE SAUCE SOJA Saumon teriyaki au four : IngrédientsVoici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer quatre bonnes portions de saumon à la sauce teriyaki au four, sans oublier la touche supplémentaire exceptionnelle...
RIZ AU LAIT ET PERLES DE FRAISES SPHERIKA INGRÉDIENTS 1 pot de 55g de Spherika perles de fraise 100g de riz 1 l de lait 200 ml de crème fraîche 100 ml d'eau 1 bâton de cannelle 100g...
TOAST DE FOIE À LA CRÈME DE VINAIGRE PEDRO XIMÉNEZ ET PERLES DE FRUIT DE LA PASSION SPHERIKA INGRÉDIENTS : Ingrédients de la tartine de foie gras au Pedro Ximénez :Avec les ingrédients suivants, vous pourrez préparer votre propre tartine de foie gras au Pedro Ximénez très facilement,...
HUÎTRES AUX PERLES SPHERIKA CITRON-CITRON VERT INGRÉDIENTS : Huîtres 1 pot de perles de citron vert-citron Spherika Glace pilée [CTA_BUTTON] PRÉPARATION : Ouvrir les huîtres. Préparer un lit de glace pilée dans le plat de service...
NOUILLES UDON SAUTÉES AUX CREVETTES ET PERLES DE FRAISE SPHERIKA INGRÉDIENTS : 150 g de nouilles udon 1 aubergine 1 oignon 2 carottes 6 tomates séchées 20 crevettes crues Huile d'olive extra vierge Huile de sésame 1 boîte de lait...
PÉTONCLES SAUTÉS AU WOK AUX PERLES DE SPHERIKA CITRON CITRON VERT INGRÉDIENTS : 400 g de noix de Saint-Jacques (sans coquilles) 50 g de carottes 4 gousses d'ail 50 g de brocoli 125 ml de bouillon de poulet 50 ml d'huile...
PIEUVRE AUX PERLES SPHERIKA DE PIMENT (PIEUVRE A LA GALLEGA) INGRÉDIENTS : 1 poulpe de 2 à 3 kg 1 kg de pommes de terre galiciennes Gros sel au goût Paprika doux Huile d'olive vierge extra Eau Perles de Chili...
GLACE AU FROMAGE IDIAZABAL AVEC PERLES DE FRAISE SPHERIKA INGRÉDIENTS : 250 g de fromage Idiazábal 150 ml de crème liquide 2 feuilles de gélatine 1 pot de perles de fraise Spherika 300 g de chocolat blanc PRÉPARATION :...
CARPACCIO DE BŒUF AUX PERLES DE SPHERIKA DE VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE INGRÉDIENTS : 400g de carpaccio de bœuf Jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Sel et poivre 1 cuillère à café de basilic haché 50g de...
TULIPES À LA CRÈME DE MASCARPONE À L'ARÔME DU CAFÉ ET PERLES DE FRUITS DE LA PASSION SPHERIKA INGRÉDIENTS : 1 pot de billes de fruit de la passion Spherika 200 g de mascarpone 200 ml de crème fraîche 60 g de sucre 5 cuillères à soupe de...
POÊLÉE DE POULET AU PAK CHOI ET PERLES DE VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE SPHERIKA INGRÉDIENTS : 300g de poulet coupé en dés 30 ml de sauce soja 45g de miel (de préférence liquide) Un peu de gingembre frais râpé 1 gousse d'ail 1 oignon...
SALADE D'ALGUES WAKAME AUX PERLES DE SAUCE SOJA SPHÉRIQUES INGRÉDIENTS : ½ tasse d'algues wakame déshydratées 1 boîte de thon au naturel Huile d'olive extra vierge Un filet de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de sauce soja...
SALADE CHINOISE CLASSIQUE AUX PERLES DE FRUIT DE LA PASSION SPHERIKA INGRÉDIENTS : Laitue iceberg carotte râpée maïs lanières de jambon cuit algues agar-agar hydratées 1 pot de billes de fruits de la passion Spherika 55g Ingrédients pour la sauce 50...
PÉTONCLES GRILLÉS À LA MOUSSELINE À L'AIL ET ŒUFS DE SAUMON SPHERIKA INGRÉDIENTS : 1 Saint-Jacques (avec sa coquille) 1 pot d'œufs de saumon Spherika Pour la mousseline : 1/2 gousse d'ail 1 œuf entier 1 jaune d'œuf Huile de tournesol Sel...
CHEMISES BUTTERFISH AVEC SPHERIKA LUMPO ROE INGRÉDIENTS : Un morceau de longe de poisson-beurre 1 pot d'œufs de lompe noirs Spherika Lait de tigre Maïs grillé Sel Maldon Citron vert Pâte de truffe [CTA_BUTTON] PRÉPARATION :...
RONDE DE HOMARD EN SAUCE AU BEURRE ET LUMPO ROE SPHERIKA INGRÉDIENTS :Pour le roulé : 1 poireau 1 sachet de crème de homard 1 pot d'œufs de lompe Spherika Sakura Mix (mélange de différentes saveurs japonaises, avec une prédominance de...
OMELETTES DE CREVETTES AUX ŒUFS DE TRUITE SPHERIKA INGRÉDIENTS : 100g de crevettes 100g de farine de blé 100g de farine de pois chiche 250g d'eau très froide 50g de ciboule Un bouquet de persil Huile d'olive extra...
