SPHERIKA, ovas de salmão (ROSA)

  • Descrição

    Ovas de salmão selvagem, ligeiramente menores que a variedade Keta, com textura firme. Sua casca fina se rompe suavemente quando você a morde, revelando uma explosão de sabor marinho.

  • Uso sugerido

    São ideais para comer à colher, em torradas ou sanduíches, em saladas, pratos japoneses e para acompanhar peixes.

  • Propriedades

    • Também chamado de ikura ou caviar vermelho, ovas de salmão são as mais apreciadas depois das ovas de esturjão (caviar).
    • Sem OGM e sem glúten.
    • Ovas são um alimento rico em ácidos graxos ômega 3 e vitamina B12.
    • A ingestão de proteínas é alta.
    • As contribuições minerais são notáveis ​​em selênio e fósforo.
    • Uma colher de sobremesa cobre metade da IR diária de vitamina B12. Eles também contêm vitaminas A, C, D e E.
    • Longa validade: 12 meses a partir da produção e 3 dias após a abertura.
    • Temperatura de armazenamento: entre 2 ºC e 7 ºC.

huevas de salmón (PINK) con crema de guisantes

Informações adicionais

Ingredientes e alérgenos

Ingredientes: 96,6% Ovas de salmão selvagem [Oncorhynchus gorbuscha], sal.

Alérgenos: peixe.

Tabela nutricional

Receitas

Vieira grelhada com mousseline de alho

COM SPHERIKA, OVAS DE SALMÃO (ROSA)

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RECEITA

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