SPHERIKA, ovas de salmão (ROSA)

Ovas de salmão selvagem, ligeiramente menores que a variedade Keta, com textura firme. Sua casca fina se rompe suavemente quando você a morde, revelando uma explosão de sabor marinho.

São ideais para comer à colher, em torradas ou sanduíches, em saladas, pratos japoneses e para acompanhar peixes.

• Também chamado de ikura ou caviar vermelho, ovas de salmão são as mais apreciadas depois das ovas de esturjão (caviar).
• Sem OGM e sem glúten.
• Ovas são um alimento rico em ácidos graxos ômega 3 e vitamina B12.
• A ingestão de proteínas é alta.
• As contribuições minerais são notáveis ​​em selênio e fósforo.
• Uma colher de sobremesa cobre metade da IR diária de vitamina B12. Eles também contêm vitaminas A, C, D e E.
• Longa validade: 12 meses a partir da produção e 3 dias após a abertura.
• Temperatura de armazenamento: entre 2 ºC e 7 ºC.