SPHERIKA, esferas de morango

Esferas perfeitas e homogêneas, com cerca de 5 mm de diâmetro, preenchem o paladar com seu delicioso sabor de morango enquanto explodem suavemente na boca quando você as morde. Os morangos utilizados são provenientes de Huelva (Espanha).

Eles podem ser usados ​​em uma variedade de receitas, desde acompanhar bochechas de porco assadas até queijo Idiazábal, passando pelo refrescante arroz doce ou como cobertura para sorvete de iogurte. Também será um toque divertido para adicionar a uma taça de champanhe ou cava.

• Esferificação é uma técnica culinária usada por vários chefs ao redor do mundo.
• Uma alternativa aos molhos e coberturas tradicionais para transformar qualquer receita em algo surpreendente.
• Ideal para dar um toque divertido a coquetéis e vinhos espumantes.
• Sem OGM e sem glúten.
• Ingredientes naturais: sem conservantes ou corantes artificiais.
• Disponível em formatos de mercado de massa e específicos para hospitalidade.
• Vários usos: pronto para comer ou cozinhar. Não perde a forma nem desbota com o calor.
• Aproveite a gastronomia em casa, sem complicações.
• Transforme seus coquetéis e mocktails em algo novo e divertido.
• Poucas calorias e baixo teor de açúcar e sal: momentos para aproveitar, sem culpa.
• Longa validade: 14 meses a partir da produção e 7 dias após a abertura.
• Temperatura de armazenamento: entre 2 ºC e 6 ºC.