INGREDIENTES:
- 150 gramas de manteiga com sal derretida
- 200 gramas de açúcar
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 120 gramas de pepitas de chocolate de leite derretidas
- 100 gramas de farinha
- 25 gramas de cacau em pó puro
- 1/2 colher de chá de sal
- 180 gramas de pepitas de chocolate de leite
- 1 frasco de pérolas Spherika de Morango
- Gelado de baunilha
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PREPARAÇÃO:
- Pré-aqueça o forno a 180ºc.
- Unte levemente e polvilhe com farinha uma forma quadrada de cerca de 23 cm.
- Despeje a manteiga derretida numa tigela grande. Adicione o açúcar e bata até a mistura ficar suave.
- Adicione os ovos e o extrato de baunilha. Bata novamente.
- Adicione o chocolate derretido e bata até obter uma massa suave e homogénea.
- Utilize uma espátula de silicone para adicionar a farinha, o cacau em pó e o sal até que se combinem. Adicione os pedaços de chocolate inteiros.
- Despeje na forma preparada e alise.
- Leve ao forno pré-aquecido durante 20 minutos.
- Deixe arrefecer na forma antes de cortar.
- Para degustar, coloque o brownie num prato e cubra com algumas pérolas Spherika de morango. Adicione uma bola de gelado de baunilha e desfrute imediatamente.
PORÇÕES: 9