INGREDIENTES:
- 150 gramas de manteiga derretida com sal
- 200 gramas de açúcar
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 120 gramas de gotas de chocolate ao leite derretidas
- 100 gramas de farinha
- 25 gramas de cacau em pó puro
- 1/2 colher de chá de sal
- 180 gramas de gotas de chocolate ao leite
- 1 pote de pérolas de morango Spherika
- Sorvete de baunilha
PREPARAÇÃO:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Unte e enfarinhe levemente uma forma quadrada de 23 cm.
- Despeje a manteiga derretida em uma tigela grande. Adicione o açúcar e bata até a mistura ficar homogênea.
- Adicione os ovos e o extrato de baunilha. Bata novamente.
- Adicione o chocolate derretido e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
- Use uma espátula de silicone para misturar a farinha, o cacau em pó e o sal até misturar bem. Adicione os pedaços inteiros de chocolate.
- Despeje na forma preparada e alise.
- Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.
- Deixe esfriar na forma antes de cortar.
- Para saborear, coloque o brownie em um prato e cubra com algumas pérolas Spherika de morango. Adicione uma bola de sorvete de baunilha e aproveite imediatamente.
PORÇÕES: 9
