SPHERIKA, esferas de morango 55g

Preço regular: 3,85€

Taxas incluídas. Frete calculado na finalização da compra.

55g - 70,00 EUR/Kg

Peso líquido 55g

Variantes do produto

Pérolas de sabores Perfeitos e homogêneos, com cerca de 5 mm de diâmetro, eles preenchem o paladar com seu delicioso sabor de morango enquanto explodem suavemente na boca quando você os morde.

LIVRE DE: GLÚTEN, OGM, conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais.

Formato HORECA disponível. Entre em contato conosco para mais informações.

Conservação

Após aberto, consumir em até 7 dias. Conservar entre 2ºC e 6ºC

Uso sugerido

Eles podem ser usados em uma variedade de receitas, desde acompanhar bochechas de porco assadas até queijo Idiazábal, passando pelo refrescante arroz doce ou como cobertura para sorvete de iogurte. Também será um toque divertido para adicionar a uma taça de champanhe ou cava.

Informações adicionais

Propriedades SPHERIKA, esferas de morango 55g

Esferificação é uma técnica culinária usada por vários chefs ao redor do mundo.
Uma alternativa aos molhos e coberturas tradicionais para transformar qualquer receita em algo surpreendente.
Ideal para dar um toque divertido a coquetéis e vinhos espumantes.
Sem OGM e sem glúten.
Ingredientes naturais: sem conservantes ou corantes artificiais.
Disponível em formatos de mercado de massa e específicos para hospitalidade.
Vários usos: pronto para comer ou cozinhar. Não perde a forma nem desbota com o calor.
Aproveite a gastronomia em casa, sem complicações.
Transforme seus coquetéis e mocktails em algo novo e divertido.
Poucas calorias e baixo teor de açúcar e sal: momentos para aproveitar, sem culpa.
Longa validade: 14 meses a partir da produção e 7 dias após a abertura.
Temperatura de armazenamento: entre 2 ºC e 6 ºC.

Ingredientes e alérgenos

Ingredientes: 74% suco de morango concentrado, xarope de glicose, espessante: amido de milho modificado, aroma natural de morango, estabilizante: lactato de cálcio, gelificante: alginato de sódio, acidulante: ácido cítrico e corante: carmim.

Alérgenos: não contém.

Operador: Pescaviar SL, C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Espanha).