SPHERIKA, sphères de fraise

Name: SPHERIKA, sphères de fraise
Brand: Spherika
Price: 23.1 EUR
Availability: InStock

Variantes du produit

Perles de fraise parfaites et homogènes, d'environ 5 mm de diamètre, qui éclatent délicatement en bouche et l'inondent de leur délicieux goût de fraise.

SANS : GLUTEN, OGM, conservateurs, colorants ou arômes artificiels.

Format CHR disponible. Contactez-nous pour plus d'informations!

Conservación

À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver entre +2 ºC et +6 ºC et consommer dans les 7 jours.

Sugerencia de uso

Elles peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, pour accompagner une viande rôtie ou du fromage Idiazábal, pour rafraîchir un riz au lait ou comme garniture pour une glace au yaourt. Ce sera également une touche amusante à ajouter à une coupe de Champagne ou de Cava.

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, sphères de fraise

La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo.
Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente.
Ideal para dar un toque divertido a cócteles y vinos espumosos.
Sin OGM ni gluten.
Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes artificiales.
Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones.
Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido.
Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad.
Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: a temperatura ambiente.

Ingredientes y alérgenos

Ingrédients : jus de fraise à base de concentré 62%, sirop de glucose, épaississant (E 1422, E 1442), arôme naturel de fraise, stabilisant (E 509), gélifiant (E 401), acidifiant (E 330) et colorant (E120).

Allergènes : aucun.

Opérateur : Pescaviar SL, C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Espagne).