SPHERIKA, ovas vermelhas de capelim

As ovas de capelim vermelhas destacam-se pela sua cor vermelha brilhante, textura firme e sabor a mar delicado, muito apreciadas em aperitivos, sushi e apresentações gastronómicas.
Sem OGM nem glúten.
As ovas são um alimento que fornece proteínas e nutrientes característicos dos produtos do mar.
O seu tamanho pequeno e uniforme (aprox. 1–2 mm) confere textura, cor e contraste visual a inúmeras preparações culinárias.
Produto pasteurizado e pronto a consumir.
Longa validade: 12 meses desde a data de produção e 3 dias após a abertura.
Temperatura de conservação: entre 2 ºC e 7 ºC.

Ingredientes: 80% Huevas de capelán (Mallotus villosus), agua, sal, azúcar, colorantes (E 160a, E 120), extracto de
especies, estabilizantes (E 412, E 415, E 410), acidulante (E 330) y conservadores (E 202 y E 211).

Alérgeno: pescado.

Registro Sanitario: DE-SH-00481 EG

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).