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MOLUGA, pérolas de arenque fumado 145g

14,00€
96,55€ /kg
Taxas incluídas. Frete calculado na finalização da compra.
Formato
Peso

MOLUGA é o nosso produto mais sofisticado, elaborado a partir de arenques selvagens do Mar do Norte. O seu fumado natural com uma mistura de madeiras de faia especialmente selecionadas, aliado a um teor de lípidos mais elevado do que o Avruga, a uma redução do sal e à ausência de açúcares, conferem-lhe um sabor único, subtil e delicioso, bem como uma textura cremosa e uma elegante cor cinzento-escuro.

SEM: OGM, aromas, intensificadores de sabor, conservantes nem corantes.

Descripción del producto

MOLUGA é o nosso produto mais sofisticado, elaborado a partir de arenques selvagens do Mar do Norte. O seu fumado natural com uma mistura de madeiras de faia especialmente selecionadas, aliado a um teor de lípidos mais elevado do que o Avruga, a uma redução do sal e à ausência de açúcares, conferem-lhe um sabor único, subtil e delicioso, bem como uma textura cremosa e uma elegante cor cinzento-escuro.

SEM: OGM, aromas, intensificadores de sabor, conservantes nem corantes.
Conservação

Depois de aberto, consumir em 15 dias. Conservar entre 2 ºC e 10 ºC
Sugestão de utilização

A sua elegante embalagem pode ser usada diretamente à mesa para o saborear, por exemplo, com umas gotas de limão sobre finas fatias de pão torrado.

Estas pérolas de peixe também harmonizam na perfeição com outros produtos de peixe, queijos suaves e marisco. Nós, por exemplo, combinamos MOLUGA com blinis e queijo creme para um aperitivo rápido. Pode ainda ser adicionado como toque final a um delicioso carpaccio de gamba vermelha.
esferas de arenque ahumado moluga
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Informação adicional

Propriedades MOLUGA, pérolas de arenque fumado 145g

Ingredientes naturais: sem corantes nem aromas.
Sem OGM nem glúten.
Embalagem diferenciadora e muito elegante em lata de alumínio.
Inúmeras utilizações: pronto a consumir ou para cozinhar. Não perde a forma nem desbota com o calor.
Alternativa às ovas de peixe, para um consumo mais respeitador dos recursos marinhos.
Longa validade: 12 meses desde a produção e 15 dias após a abertura.
Temperatura de conservação: entre 2 ºC e 10 ºC.

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: Agua, arenque ahumado 40% [arenque (Clupea harengus, Zona de captura: FAO27, sal)], almidón modificado de maíz, sal, tinta de sepia, corrector de la acidez (E 330), zumo de limón, estabilizante (E 415) y especias.

Alérgenos: pescado y moluscos.

Registro Sanitario: ES 12.10265/MU

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España)

Tabela nutricional

Translation missing: pt-PT.general.nutrition_table MOLUGA, pérolas de arenque fumado 145g

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Preguntas frecuentes

O que torna a Moluga especial face a outras esferas de arenque?
A Moluga é o produto mais sofisticado da gama, elaborado com arenques selvagens do Mar do Norte e um fumado natural com uma mistura selecionada de madeiras de faia. O seu maior teor de lípidos, a redução de sal e a ausência de açúcares conferem-lhe um sabor único, subtil e delicioso, com uma textura cremosa e uma elegante cor cinzento-escura.
Como se conserva?
Deve manter-se refrigerada (2-10 °C) até à data de validade indicada na embalagem e ser consumida em 2-3 dias depois de aberta.
Como se recomenda servi-la?
Pela sua textura cremosa e sabor subtil, é ideal servida fria sobre blinis, tostas com manteiga, ovos ou batata, em pequenas quantidades para apreciar bem o seu elegante perfil fumado.
Contém alérgenos adicionados?
Não contém OGM, aromas, intensificadores de sabor, conservantes nem corantes adicionados. Não é adequada para veganos nem para pessoas com alergia ao peixe.
Porque é que o formato é de 145 g e não mais pequeno?
Por ser o produto mais premium da gama de esferas de peixe, o formato de 145 g (14,00 €) foi pensado para partilhar à mesa ou para uma degustação completa, e não apenas para um aperitivo pontual.
Como chega a encomenda a casa sem quebrar a cadeia de frio?
A Pescaviar S.L. tem um cuidado especial com a logística dos seus produtos refrigerados: as encomendas para Espanha peninsular feitas antes das 11h (de segunda a quinta-feira) chegam em 24h e para as Baleares em 48h. Não se fazem envios às sextas-feiras nem ao fim de semana (seriam entregues na terça ou quarta-feira seguinte), precisamente para garantir que o produto chega sempre refrigerado e em perfeito estado. Não se fazem envios para as Canárias.
Posso devolver este produto se mudar de ideias?
Não. Por ser um produto refrigerado e perecível, a legislação espanhola de defesa do consumidor (art. 103 da LGDCU) exclui o direito de livre resolução de 14 dias para produtos que exigem conservação no frio. Apenas são tratados como incidência, com substituição ou reembolso, os casos de produto danificado no transporte, em mau estado ou com erro na encomenda, comunicados com fotografias para general@pescaviar.com nas 24 horas seguintes à entrega.
Porque é que custa mais por quilo do que outras pérolas de arenque?
A cerca de 96,55 €/kg, é a esfera de arenque mais cara da gama (juntamente com a Anchoviar), já que a sua elaboração com madeiras de faia selecionadas e o seu maior teor de lípidos a tornam o produto mais sofisticado, face aos 60 €/kg das esferas pretas ou vermelhas de arenque standard. A apresentação em lata também encarece o produto, por exigir um processo de embalamento mais elaborado.