SPHERIKA, esferas pretas de arenque fumado

  • Descrição

    Elaboradas com filetes de arenques selvagens do Mar do Norte, capturados de acordo com os padrões MSC que apoiam a preservação dos recursos marinhos.
    A sua cor preta é obtida naturalmente, graças à tinta de choco.
    A versão mais acessível das nossas pérolas de arenque, sem renunciar a um sabor requintado.

  • Sugestões de utilização

    Com ovos, massa, saladas e qualquer prato de peixe.

  • Propriedades

    • Certificado MSC (Marine Stewardship Council). Provém de pesca sustentável.
    • Sem OGM nem glúten.
    • Ingredientes naturais: sem corantes nem aromas.
    • Disponível em formatos para grande consumo e específicos para hotelaria.
    • Várias utilizações: pronto a consumir ou para cozinhar. Não perde a forma nem a cor com o calor.
    • Alternativa às ovas de peixe, para um consumo mais respeitoso com os recursos marinhos.
    • Longa validade: 21 meses desde a produção e 15 dias após a abertura.
    • Temperatura de conservação: entre 2 ºC e 10 ºC.
esferas negras de arenque ahumado
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Informações Adicionais

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: Água, 17% arenque fumado (Clupea harengus), amido modificado de milho (E 1422), sal, tinta de choco, molho de peixe (extrato de anchova, sal, açúcar), sumo de limão, açúcar, especiarias, gelificante (E 401), estabilizador (E 415), acidificante (E 330).

Alergénios: peixe e moluscos.

Tabela nutricional

Receitas

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COM SPHERIKA, ESFERAS NEGRAS DE ARENQUE FUMADO

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