SPHERIKA, esferas de arenque defumado preto

Feito com filés de arenque selvagem do Mar do Norte, capturados de acordo com os padrões do MSC que apoiam a preservação dos recursos marinhos.
Sua cor preta é obtida naturalmente, graças à tinta da sépia.
A versão mais acessível das nossas pérolas de arenque, sem abrir mão do sabor requintado.

Com ovos, massas, saladas e qualquer prato de peixe.

• Certificado MSC (Marine Stewardship Council). Vem da pesca sustentável.
• Sem OGM e sem glúten.
• Ingredientes naturais: sem corantes ou aromatizantes.
• Disponível em formatos de mercado de massa e específicos para hospitalidade.
• Vários usos: pronto para comer ou cozinhar. Não perde a forma nem desbota com o calor.
• Uma alternativa às ovas de peixe, para um consumo mais respeitoso dos recursos marinhos.
• Longa validade: 21 meses a partir da produção e 15 dias após a abertura.
• Temperatura de armazenamento: entre 2 ºC e 10 ºC.