SPHERIKA, esferas de maracujá

Esferas perfeitas e homogêneas, com cerca de 5 mm de diâmetro, preenchem o paladar com seu delicioso sabor de maracujá enquanto explodem suavemente na boca quando você as morde. O maracujá vem da América do Sul.

Eles podem ser usados ​​em uma variedade de receitas, desde um sofisticado peito de pato com molho de frutas vermelhas até uma tortinha com mousse de chocolate branco ou para acompanhar iogurte natural cremoso. Também será um toque doce e divertido para adicionar a um copo de vodca.

• Esferificação é uma técnica culinária usada por vários chefs ao redor do mundo.
• Uma alternativa aos molhos e coberturas tradicionais para transformar qualquer receita em algo surpreendente.
• Ideal para dar um toque divertido a coquetéis e vinhos espumantes.
• Sem OGM e sem glúten.
• Pérolas 100% veganas
• Ingredientes naturais: sem conservantes ou corantes.
• Disponível em formatos de mercado de massa e específicos para hospitalidade.
• Vários usos: pronto para comer ou cozinhar. Não perde a forma nem desbota com o calor.
• Aproveite a gastronomia em casa, sem complicações.
• Transforme seus coquetéis e mocktails em algo novo e divertido.
• Poucas calorias e baixo teor de açúcar e sal: momentos para aproveitar, sem culpa.
• Longa validade: 14 meses a partir da produção e 7 dias após a abertura.
• Temperatura de armazenamento: entre 2 ºC e 6 ºC.