TUMBA COPO DE PURÊ DE FEIJÃO PRETO COM GUACAMOLE E OVAS DE SALMÃO SPHERIKA KETA

INGREDIENTES:

• Torrada fina de aveia
• Marcador de comida preto para decoração
• 200g de feijão preto cozido
• 3 colheres de sopa de queijo fresco cremoso
• 2 abacates maduros
• O suco de 1 limão
• Sal fino
• 1 pote de ovas de salmão Spherika keta
• 3 potes vazios de ovas naturais ou pérolas Spherika

PREPARAÇÃO:

1. Corte a torrada no tamanho do copo para formar as lápides e escreva RIP com o marcador de alimentos preto. Deixe secar.
2. Coloque o feijão preto em uma panela e leve ao fogo. Retire do fogo, amasse com um garfo até atingir a consistência desejada e misture com o cream cheese.
3. Para fazer o guacamole, abra os abacates, retire a polpa com uma colher e amasse com um garfo em uma tigela. Adicione o suco de limão e o sal.
4. Divida o creme de feijão preto nos potes vazios. Adicione o guacamole e coloque uma lápide. Finalize com uma camada de ovas de salmão.

PORÇÕES: 3