Ingredientes:
Para a base de biscoito:
- 1 xícara de biscoitos digestivos triturados
- 1/4 xícara de manteiga derretida
Para o recheio de queijo:
- 1 xícara de cream cheese em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de creme de leite fresco batido em picos moles
Cobertura:
Instruções:
Prepare a base do biscoito:
- Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Coloque uma camada dessa mistura no fundo de copos ou xícaras individuais, pressionando levemente para formar uma base compacta.
Prepare o recheio de queijo:
- Bata o cream cheese com o açúcar de confeiteiro e a baunilha até ficar homogêneo.
- Adicione delicadamente o creme batido até misturar bem.
Monte a sobremesa:
- Sobre a base de biscoito em cada copo, adicione uma camada generosa do recheio de queijo.
- Decore com esferas de maracujá
Refrigerar:
- Antes de servir, leve as sobremesas à geladeira por pelo menos uma hora para que os sabores se misturem e a sobremesa endureça.
