Salmão Teriyaki Assado: Ingredientes
Estes são os ingredientes que você precisa para preparar quatro boas porções de salmão assado com molho teriyaki, sem esquecer daquele toque extra incrível que nossas pérolas de molho de soja dão.
INGREDIENTES:
- 50 ml de mel líquido
- 50 ml de molho de soja
- Um cubo de gengibre fresco
- 4 lombos de salmão fresco, 150g cada, com pele
- 200 g de brotos de espinafre
- Um pimentão vermelho
- Um pote de pérolas de molho de soja Spherika
- Uma pitada de sal
- Pimenta-do-reino moída
- Molho teriyaki
Você tem tudo em mãos? Vamos começar a preparar nossa receita de salmão teriyaki assado.
Como fazer salmão assado com molho teriyaki
Esta preparação de salmão com molho teriyaki assado e pérolas de soja é imbatível. Siga os passos abaixo com atenção!
PREPARAÇÃO:
- O primeiro passo para cozinhar nosso salmão com molho teriyaki no forno é picar finamente o gengibre.
- Em seguida, pegaremos um prato fundo para misturar o mel, o molho de soja e o gengibre previamente picado. Coloque os filés de salmão por cima, com a pele voltada para cima, e cubra com filme plástico para marinar em temperatura ambiente por 10 minutos.
- Enquanto esperamos, podemos cortar o pimentão vermelho em tiras finas e pré-aquecer o forno a 200ºC.
- Aproveitaremos também para cortar quatro retângulos de papel alumínio, medindo 30 cm cada um. Colocaremos os lombos de salmão nelas.
- Depois de concluir esta etapa, cortamos os pimentões em juliana e despejamos a marinada sobre o peixe. Fechamos os papillotes e colocamos no forno por cerca de 12 minutos.
- Na hora de servir, abriremos os papillotes, colocaremos um lombo de salmão em cada prato e finalizaremos com o pimentão vermelho. Também adicionaremos alguns brotos de espinafre ao redor dos lombos.
- Por fim, basta despejar o suco do papillote por cima e temperar a receita com molho teriyaki e nossas pérolas de molho de soja Spherika (cerca de 32 pérolas por lombo).
Você seguiu esses passos conosco de maneira ordenada? Tenho certeza de que seu salmão assado com molho teriyaki e pérolas de soja ficou delicioso. Recomendamos servi-lo com uma mistura de arroz selvagem e branco para um prato realmente completo que vai deixar você com fome.
O salmão assado com molho teriyaki da Spherika é uma receita extraordinária e, como você pode ver, muito fácil de fazer. Gostamos de sempre dar um toque pessoal a qualquer preparação que fazemos, por isso não hesite em descobrir todas as que temos disponíveis no nosso site.
Você gostou do salmão teriyaki assado? Convidamos você a experimentar o timbale de arroz negro com tártaro de atum.
PORÇÕES: 4
