Waffles são um doce favorito de muitas pessoas ao redor do mundo. É por isso que trazemos para você esta receita de waffles sem manteiga com pérolas de morango Spherika para que você possa surpreender todos os seus amigos e familiares com esta deliciosa sobremesa ou café da manhã.
Temos certeza de que depois de experimentar esta receita de waffle de morango com pérolas, você vai querer fazê-la novamente. Além disso, esta receita de waffle sem manteiga é perfeita para pessoas com intolerância à lactose ou que querem reduzir as calorias extras.
INGREDIENTES:
- 250 gramas de farinha de trigo peneirada (pode substituir por farinha de arroz)
- 2 ovos
- 100 ml de leite sem lactose ou de soja
- 100 ml de azeite extra virgem
- 2 colheres de sopa de fermento
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
- Ingredientes para a cobertura
- 1 pote de pérolas de morango Spherika
- Chantilly (opcional)
PREPARAÇÃO:
- Pré-aqueça sua máquina de waffle enquanto prepara a massa.
- Em uma tigela, coloque a farinha peneirada junto com o fermento.
- Em outra tigela, misture previamente o óleo com o açúcar para incorporá-lo gradualmente e dissolvê-lo aos poucos. Dica: reserve algumas colheres de sopa de óleo para untar sua máquina de waffle.
- Misture o azeite extravirgem com a farinha. Você pode usar um batedor de arame para ajudar a incorporar ar à mistura.
- Bata os ovos e o leite separadamente para formar uma mistura única e mais fácil de usar.
- Você pode adicionar baunilha a essa mistura.
- Depois, adicione gradualmente à mistura de leite e ovos.
- Misture tudo muito bem até incorporar todos os ingredientes e finalize adicionando uma pitada de sal.
- Deixe a massa descansar por alguns minutos.
- Pincele óleo na chapa e verifique se ela está quente.
- Despeje duas ou três colheres de sopa da mistura e espalhe rapidamente e uniformemente por toda a superfície.
- Feche a grelha e deixe cozinhar por alguns minutos. Você saberá que os waffles estão prontos quando eles começarem a dourar.
- Quando estiver pronto, levante cuidadosamente o waffle com uma espátula e sirva no prato.
- É hora de decorar como quiser: se você gosta de chantilly, pode colocar um pouco nos seus waffles. Você também pode incluir calda de chocolate, morango ou caramelo.
- Por fim, adicione uma quantidade generosa de pérolas de morango Spherika para dar um toque de doçura e cor que encherá sua boca com um delicioso sabor natural.
Temos certeza de que você achará nossa receita de waffle sem manteiga deliciosa e perfeita para começar o dia com energia ou para se presentear no meio da tarde.
Se você quiser aprender a fazer pratos mais deliciosos como este, convidamos você a visitar nossa seção de receitas, onde poderá descobrir muitos outros pratos que você vai adorar. Você tem coragem de experimentar todas elas?
PORÇÕES: 4
