SPHERIKA, huevas negras de capelán

Name: SPHERIKA, huevas negras de capelán
Brand: Spherika
SKU: Q6185
Price: 33.48 EUR
Availability: InStock

Variantes del producto

Las huevas de capelán negras Spherika destacan por su brillo intenso, textura firme y sabor delicadamente marino.

Cada hueva mantiene su forma y tamaño uniforme, aportando un toque elegante y sofisticado a una gran variedad de preparaciones gastronómicas. Su sabor moderadamente salado y su textura característica las convierten en un ingrediente ideal para platos creativos y presentaciones gourmet.

Conservación

Una vez abierto, consumir en 3 días. Conservar entre 2 ºC y 7 ºC

Sugerencia de uso

Perfectas para aportar color, textura y sabor a una gran variedad de platos. Ideales para:
Sushi, makis y cocina japonesa.
Canapés, blinis y aperitivos gourmet.
Tostas con salmón, aguacate o queso crema.
Ensaladas y ensaladillas.
Decoración de platos de pescado o marisco.

Se recomienda consumir preferentemente en frío o sin calentar para mantener su textura y sabor.

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, huevas negras de capelán

Las huevas de capelán son muy apreciadas en gastronomía por su color negro brillante, textura firme y sabor marino delicado, ideales para aperitivos, sushi y presentaciones gourmet.
Sin OGM ni gluten.
Las huevas son un alimento con aporte de proteínas y nutrientes esenciales, característico de los productos del mar.
Su tamaño pequeño y uniforme (aprox. 1–2 mm) aporta textura y elegancia a múltiples preparaciones culinarias.
Producto pasteurizado y listo para consumir.
Larga caducidad: 12 meses desde la fecha de producción y 3 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 7 ºC.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: 80% Huevas de capelán (Mallotus villosus), agua, sal, azúcar, colorantes (E 150d, E 151), extracto de
especies, estabilizantes (E 412, E 415, E 410), acidulante (E 330) y conservadores (E 202 y E 211).

Alérgeno: pescado.

Registro Sanitario: DE-SH-00481 EG

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).