SPHERIKA, carne de cangrejo King Crab

Name: SPHERIKA, carne de cangrejo King Crab
Brand: Spherika
SKU: G0930
Price: 146.61 EUR
Availability: InStock

Variantes del producto

Disfruta del auténtico sabor del cangrejo King Crab (Paralithodes camtschaticus) capturado en aguas frías del Atlántico Norte.

Su textura firme y fibrosa, junto con su delicado equilibrio entre dulzor natural y matices marinos, lo convierten en un ingrediente gourmet excepcional.

Envasada al natural para preservar toda su calidad, esta carne de cangrejo destaca por su color blanco con vetas rojizas y su sabor suave y ligeramente dulce que recuerda en ocasiones a la langosta.

Versátil y lista para consumir, es perfecta para elevar cualquier elaboración: desde tostas, canapés o ensaladas hasta tartares, pastas o platos calientes. Un producto premium que aporta sofisticación, sabor y una presentación elegante a tus recetas.

Conservación

Mantener refrigerado entre 2 ºC y 7 ºC. Una vez abierto, consumir en un máximo de 2 días.

Sugerencia de uso

Ideal como topping en tostas, canapés o huevos, aportando un toque gourmet y marino. Perfecto también para preparar ensaladas, ensaladillas o tartares, así como para elaborar un clásico Crab Roll o rellenar sándwiches y brioche. Su sabor delicado y ligeramente dulce combina muy bien con aguacate, cítricos, mayonesa suave o encurtidos.

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, carne de cangrejo King Crab

100% carne de cangrejo boreal (Paralithodes camtschaticus).
Pesca salvaje en aguas frías del Atlántico Norte (FAO 27).
Textura firme y fibrosa, con el característico color blanco y rojizo del auténtico king crab.
Sabor suave, ligeramente dulce y con matices marinos, que puede recordar a la langosta.
Alto contenido en proteínas y bajo en grasa.
Producto listo para consumir, envasado al natural para conservar su sabor y calidad.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Cangrejo boreal (Paralithodes camtschaticus), agua, sal, reguladores de la acidez (E 330, E 331), antioxidante (E 223), potenciador del sabor (E 621), estabilizante (E 385).

Alérgenos: crustáceos, sulfitos.

Registro Sanitario: ES 12.08996/M UE

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).