SPHERIKA, esferas de esturión

Precio normal: 23,38€
Precio unitario: 38,97€ /kg

Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Unidades 6 unidades - 100g

Variantes del producto

Esferificaciones de pescado con interior líquido de unos 3mm de diámetro a base de esturión. Con un sabor y textura prácticamente indistinguibles de las huevas naturales de esturión, Spherika perlas de esturión son la alternativa perfecta para recetas y canapés.

SIN: GLUTEN ni OGM

Descripción del producto

Esferificaciones de pescado con interior líquido de unos 3mm de diámetro a base de esturión. Con un sabor y textura prácticamente indistinguibles de las huevas naturales de esturión, Spherika perlas de esturión son la alternativa perfecta para recetas y canapés.

SIN: GLUTEN ni OGM

Conservación

Una vez abierto, consumir en 7 días. Conservar entre 2 ºC y 6 ºC

Sugerencia de uso

Las perlas de esturión Spherika maridan a la perfección en huevos, y cualquier otro tipo de pescado. Además, puedes utilizarlas como topping en pasta, ensaladas y sushi. Serán el toque gourmet que puedas añadir a tus platos de todos los días.

No puedes perderte una experiencia gastronómica como ésta. Prueba nuestras perlas de esturión.

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, esferas de esturión

Alternativa a las huevas de esturión, a un coste sensiblemente inferior. Su sabor, color, textura e interior líquido las convierten en una alternativa idónea a las huevas
naturales.
Perlas algo más resistentes que las huevas naturales. Ideal cuando importa la estética.
Sin OGM ni gluten.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Alternativa a las huevas de pescado, para un consumo más respetuoso con los recursos marinos.
Larga caducidad: 12 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 6 ºC.

Ingredientes y alérgenos

Caldo de pescado [agua, 1,5% esturión] (pescado), sal, aceite de girasol, aceite de salmón (pescado), azúcar, gelificante: alginato sódico, espesantes: carboximetilcelulosa, carragenanos, almidón de maíz modificado, salsa de pescado (extracto de anchoa (pescado), sal, azúcar), estabilizante: cloruro cálcico, colorantes: carbón vegetal, curcumina, aromas (pescado) regulador de acidez: ácido cítrico y conservador: benzoato sódico.

Alérgenos: pescado

Registro Sanitario: ES 26.016722/J CE

Operador: Pescaviar S.L. C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid, España.