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MOLUGA, esferas de arenque ahumado 145g

14,00€
96,55€ /kg
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
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MOLUGA es nuestro producto más sofisticado, elaborado a partir de arenques salvajes del Mar del Norte. Su ahumado natural con mezcla de maderas de haya especialmente seleccionadas, unido a un contenido en lípidos más elevado que en Avruga, una reducción en presencia de sal y la ausencia de azúcares, le confieren un sabor único, sutil y delicioso así como una textura cremosa y un elegante color gris oscuro.

SIN: OGM, aromas, potenciadores de sabor, conservantes ni colorantes.

Descripción del producto

MOLUGA es nuestro producto más sofisticado, elaborado a partir de arenques salvajes del Mar del Norte. Su ahumado natural con mezcla de maderas de haya especialmente seleccionadas, unido a un contenido en lípidos más elevado que en Avruga, una reducción en presencia de sal y la ausencia de azúcares, le confieren un sabor único, sutil y delicioso así como una textura cremosa y un elegante color gris oscuro.

SIN: OGM, aromas, potenciadores de sabor, conservantes ni colorantes.
Conservación

Una vez abierto, consumir en 15 días. Conservar entre 2 ºC y 10 ºC
Sugerencia de uso

Su elegante envase puede usarse directamente en la mesa para disfrutarlo con unas gotas de limón sobre finas rodajas de pan tostado por ejemplo.

Estas perlas de pescado también maridan a la perfección con otros productos de pescado, quesos suaves y marisco. Nosotros, por ejemplo, combinamos MOLUGA con blinis y crema de queso para tener un rápido aperitivo. Se puede añadir además, como toque final a un delicioso carpaccio de gamba roja.
esferas de arenque ahumado moluga
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Información adicional

Propiedades MOLUGA, esferas de arenque ahumado 145g

Ingredientes naturales: sin colorantes ni aromas.
Sin OGM ni gluten.
Envase diferenciador y muy elegante en lata de aluminio.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Alternativa a las huevas de pescado, para un consumo más respetuoso con los recursos marinos.
Larga caducidad: 12 meses desde producción y 15 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 10 ºC.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: Agua, arenque ahumado 40% [arenque (Clupea harengus, Zona de captura: FAO27, sal)], almidón modificado de maíz, sal, tinta de sepia, corrector de la acidez (E 330), zumo de limón, estabilizante (E 415) y especias.

Alérgenos: pescado y moluscos.

Registro Sanitario: ES 12.10265/MU

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España)

Tabla nutricional

Translation missing: es.general.nutrition_table MOLUGA, esferas de arenque ahumado 145g

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Preguntas frecuentes

¿Qué hace especial a Moluga frente a otras esferas de arenque?
Moluga es el producto más sofisticado de la gama, elaborado con arenques salvajes del Mar del Norte y un ahumado natural con una mezcla seleccionada de maderas de haya. Su mayor contenido en lípidos, la reducción de sal y la ausencia de azúcares le dan un sabor único, sutil y delicioso, con una textura cremosa y un elegante color gris oscuro.
¿Cómo se conserva?
Debe mantenerse refrigerado (2-10°C) hasta la fecha de caducidad indicada en el envase, y consumirse en 2-3 días una vez abierto.
¿Cómo se recomienda servirlo?
Por su textura cremosa y sabor sutil, es ideal servido frío sobre blinis, tostas con mantequilla, huevos o patata, en pequeñas cantidades para apreciar bien su elegante perfil ahumado.
¿Contiene alérgenos añadidos?
No contiene OGM, aromas, potenciadores de sabor, conservantes ni colorantes añadidos. No es apto para veganos ni para personas con alergia al pescado.
¿Por qué el formato es de 145g y no más pequeño?
Al ser el producto más premium de la gama de esferas de pescado, el formato de 145g (14,00€) está pensado para compartir en una mesa o para una degustación completa, no solo para un aperitivo puntual.
¿Cómo llega el pedido a casa sin romper la cadena de frío?
Pescaviar cuida especialmente la logística de sus productos refrigerados: los pedidos a Península realizados antes de las 11h (lunes a jueves) llegan en 24h, y a Baleares en 48h. No se envía los viernes ni fines de semana -se entregarían el martes o miércoles siguiente- precisamente para garantizar que el producto llega siempre en frío y en perfecto estado. No se realizan envíos a Canarias.
¿Puedo devolver este producto si cambio de opinión?
No. Al ser un producto refrigerado y perecedero, la normativa de consumo (art. 103 LGDCU) excluye el derecho de desistimiento de 14 días para productos que requieren conservación en frío. Solo se gestionan como incidencia -con sustitución o reembolso- los casos de producto dañado en el transporte, en mal estado o con error en el pedido, comunicándolo con fotos a general@pescaviar.com en las 24h siguientes a la entrega.
¿Por qué cuesta más por kilo que otras perlas de arenque?
A unos 96,55€/kg, es la esfera de arenque más cara de la gama -junto con Anchoviar-, ya que su elaboración con maderas de haya seleccionadas y su mayor contenido en lípidos la sitúan como el producto más sofisticado, frente a los 60€/kg de las esferas negras o rojas de arenque estándar. Igualmente su presentación en lata, encarece el producto al tener que ser más elaborado el proceso de envasado.