SPHERIKA, sphères de vinaigre balsamique de Modène

Name: SPHERIKA, sphères de vinaigre balsamique de Modène
Brand: Spherika
Price: 23.1 EUR
Availability: InStock

Variantes du produit

Sphères parfaites et homogènes, d'environ 5 mm de diamètre, qui éclatent délicatement en bouche et l'inondent de leur délicieux goût de vinaigre balsamique. Le vinaigre balsamique que nous utilisons, de qualité supérieure et d'Indication Géographique Protégée Modène, est obtenu à partir de la réduction du moût de raisin et non simplement du vin.

VÉGÉTALIEN.

SANS : GLUTEN, OGM, conservateurs, colorants ou arômes.

Conservación

À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver entre +2 ºC et +6 ºC et consommer dans les 7 jours.

Sugerencia de uso

Assaisonnement idéal pour les toasts, les salades, le foie gras, les viandes de gibier ou encore les desserts aux fraises.

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, sphères de vinaigre balsamique de Modène

La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo.
Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente.
Sin OGM ni gluten.
Perlas 100% veganas
Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes.
Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones.
Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad.
Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: entre 2 ºC y 6 ºC.

Ingredientes y alérgenos

Ingrédients : vinaigre balsamique de Modène 77% [vinaigre (sulfites), moût de raisin], eau, épaississant (E 1422), stabilisant (E 509) et gélifiant (E 401). Peut contenir des traces de soja.

Allergènes : Contient des sulfites. Peut contenir des traces de soja.

Opérateur : Pescaviar SL, C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Espagne).