SPHERIKA, sphères de sauce soja

Name: SPHERIKA, sphères de sauce soja
Brand: Spherika
Price: 23.1 EUR
Availability: InStock

Variantes du produit

Sphères de sauce soja parfaites et homogènes, d'environ 5 mm de diamètre, qui éclatent délicatement en bouche et l'inondent de leur délicieux goût de sauce soja.

VÉGÉTALIEN.

SANS : GLUTEN, OGM, conservateurs, colorants ou arômes.

Format CHR disponible. Contactez-nous pour plus d'informations!

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver entre +2 ºC et +6 ºC et consommer dans les 7 jours.

Suggestion d'utilisation

Elles peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, pour accompagner un filet de saumon grillé ou pour enrichir tout plat asiatique tel qu'une salade d'algues wakame ou des sushis. Essayez également ces perles de saveurs avec un carpaccio de boeuf ou une mousse de canard.

Informations complémentaires

Propriétés SPHERIKA, sphères de sauce soja

La sphérification est une technique culinaire utilisée par de nombreux chefs du monde entier.
Alternative aux assaisonnements et garnitures traditionnels pour transformer n'importe quelle recette en quelque chose de surprenant.
Idéal pour ajouter une touche ludique aux cocktails et aux vins mousseux.
Sans OGM ni gluten.
Perles 100% véganes.
Ingrédients naturels : sans conservateurs ni colorants.
Disponible en grands formats et en formats spécifiques pour l'hôtellerie.
Nombreuses utilisations : prêt à consommer ou à cuisiner. Ne perd ni sa forme ni sa couleur à la chaleur.
Profitez de la gastronomie à la maison, sans complications.
Transformez vos cocktails et mocktails en quelque chose de nouveau et de divertissant.
Très peu de calories et faible teneur en sucre et en sel : des moments à savourer, sans culpabilité.
Longue durée de conservation : 14 mois à compter de la production et 7 jours après ouverture.
Température de conservation : à température ambiante.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Eau, sauce soja 36% (eau, fèves de soja, sel, vinaigre), épaississant (E 1442), stabilisant (E 509) et gélifiant (E 401).

Allergènes : Contient du soja. Peut contenir des traces de sulfites.

Opérateur : Pescaviar SL, C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Espagne).