SPHERIKA, sphères de fruits de la passion

Name: SPHERIKA, sphères de fruits de la passion
Brand: Spherika
Price: 23.1 EUR
Availability: InStock

Variantes du produit

Sphères de fruits de la passion parfaites et homogènes, d'environ 5 mm de diamètre, qui éclatent délicatement en bouche et l'inondent de leur délicieux goût de fruit de la passion.

VÉGÉTALIEN.

SANS : GLUTEN, OGM, conservateurs ou colorants.

Format CHR disponible. Contactez-nous pour plus d'informations!

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver entre +2 ºC et +6 ºC et consommer dans les 7 jours.

Suggestion d'utilisation

Ces perles de saveurs peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, pour un magret de canard avec une sauce aux fruits rouges ou avec du saumon fumé, sur une tartelette de mousse au chocolat blanc, un yaourt naturel crémeux ou un rafraîchissant milkshake au melon.Ce sera également la touche sucrée et amusante à ajouter à un verre de vodka.

Informations complémentaires

Propriétés SPHERIKA, sphères de fruits de la passion

La sphérification est une technique culinaire utilisée par de nombreux chefs du monde entier.
Une alternative aux vinaigrettes et garnitures traditionnelles pour transformer n'importe quelle recette en quelque chose de surprenant.
Idéal pour donner une touche amusante aux cocktails et vins mousseux.
Sans OGM ni gluten.
Perles 100 % véganes.
Ingrédients naturels : sans conservateurs ni colorants.
Disponible en formats grande consommation et spécifiques à l'hôtellerie.
De nombreuses utilisations : prêt à consommer ou à cuisiner. Ne perd pas sa forme et ne décolore pas avec la chaleur.
Dégustez la gastronomie chez vous, sans complications.
Transformez vos cocktails et mocktails en quelque chose de nouveau et d'amusant.
Très peu de calories et faible teneur en sucre et en sel : des moments à savourer, sans culpabilité.
Longue durée de conservation : 14 mois à compter de la production et 7 jours après ouverture.
Température de conservation : entre 2 ºC et 6 ºC.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : purée de fruit de la passion 57% (pulpe et jus de fruit de la passion 90%, sucre), eau, épaississant: (E 1422, E 1442), sirop de glucose, arôme de fruit de la passion, stabilisant:(E 509), gélifiant: (E 401) et acidifiant: (E 330).

Allergènes : aucun.

Opérateur : Pescaviar SL, C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Espagne).