SPHERIKA, sphères de citron et citron vert

Name: SPHERIKA, sphères de citron et citron vert
Brand: Spherika
Price: 23.1 EUR
Availability: InStock

Variantes du produit

Perles de citron parfaites et homogènes, d'environ 5 mm de diamètre, qui éclatent délicatement en bouche et l'inondent de leur délicieux goût de citron et de citron vert.

VÉGÉTALIEN.

SANS : GLUTEN, OGM, conservateurs ou colorants.

Format CHR disponible. Contactez-nous pour plus d'informations!

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver entre +2 ºC et +6 ºC et consommer dans les 7 jours.

Suggestion d'utilisation

Les perles de citron de Spherika peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, pour accompagner un carpaccio de thon ou des plats de fruits de mer, pour décorer des sushis ou pour garnir une tarte au citron.

Découvrez également la touche acidulée et ludique de nos perles de saveurs dans un Gin Tonic ou un Mojito.

Informations complémentaires

Propriétés SPHERIKA, sphères de citron et citron vert

La sphérification est une technique culinaire utilisée par de nombreux chefs dans le monde entier.
Alternative aux assaisonnements et garnitures traditionnels pour transformer n'importe quelle recette en quelque chose de surprenant.
Idéal pour ajouter une touche amusante aux cocktails et aux vins mousseux.
Sans OGM ni gluten.
Perles 100% véganes.
Ingrédients naturels : sans conservateurs ni colorants artificiels.
Disponible en formats grande consommation et spécifiques pour l'hôtellerie.
Nombreuses utilisations : prêt à consommer ou à cuisiner. Ne perd ni sa forme ni sa couleur à la chaleur.
Profitez de la gastronomie à la maison, sans complications.
Transformez vos cocktails et mocktails en quelque chose de nouveau et d'amusant.
Très peu de calories et faible teneur en sucre et en sel : des moments à savourer, sans culpabilité.
Longue durée de conservation : 14 mois à partir de la production et 7 jours après ouverture.
Température de conservation : à température ambiante.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : 63% de jus de citron concentré, sirop de glucose, épaississant (E 1422, E 1442), 2% de jus de citron vert, arôme naturel de citron et de citron vert, stabilisant (E 509), extrait de carthame, gélifiant (E 401).

Allergènes : aucun.

Opérateur : Pescaviar SL, C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Espagne).