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AVRUGA, perles de hareng fumé

3,50€
63,64€ /kg
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Avruga, ce sont des perles d'environ 2 mm de diamètre, à la texture crémeuse, élaborées à partir de harengs sauvages fumés. Ces perles de poisson ont l'aspect extraordinaire du caviar, une couleur noire intense et brillante et une délicieuse saveur fumée.

SANS : OGM, arômes, exhausteurs de goût, conservateurs ni colorants.

Format HORECA disponible. Contactez-nous pour plus d'informations.

Descripción del producto

 

Avruga, ce sont des perles d'environ 2 mm de diamètre, à la texture crémeuse, élaborées à partir de harengs sauvages fumés. Ces perles de poisson ont l'aspect extraordinaire du caviar, une couleur noire intense et brillante et une délicieuse saveur fumée.

SANS : OGM, arômes, exhausteurs de goût, conservateurs ni colorants.

Format HORECA disponible. Contactez-nous pour plus d'informations.
Conservation

Une fois ouvert, consommer dans les 15 jours. Conserver entre 2 º C et 10 º C
Suggestion d'utilisation

Utilisé par les chefs et les restaurants les plus prestigieux du monde entier, Avruga est capable de transformer n'importe quelle recette simple en un plat extraordinaire : essayez-le avec des œufs, des pâtes, des salades et tous les plats de poisson… Il vous impressionnera !

Nous l'avons associé à de délicieuses fettuccine à la sauce à la crème et aux gulas, et nous l'avons ajouté en topping sur une assiette de huevos estrellados (œufs au plat sur pommes de terre).
esferas de arenque ahumado avruga
Producto-Avruga-55-abierto
esferas de arenque ahumado avruga
Etiqueta-Avruga-ES-ING-55

Informations complémentaires

Propriétés AVRUGA, perles de hareng fumé

Marque reconnue sur le marché.
Enrichit la gamme de produits de la mer.
Une alternative au caviar, à un coût 5 fois inférieur.
Ingrédients naturels : sans colorants ni arômes.
Sans OGM ni gluten.
Disponible en formats grande consommation et spécifiques pour la restauration et l’industrie.
Nombreux usages : prêt à consommer ou à cuisiner. Ne perd pas sa forme et ne déteint pas à la chaleur.
Une alternative aux œufs de poisson, pour une consommation plus respectueuse des ressources marines.
Longue conservation : 24 mois à partir de la production et 15 jours après ouverture.
Température de conservation : entre 2 ºC et 10 ºC.

Ingrédients et allergènes

Ingredientes: Agua, arenque ahumado 40% [arenque (Clupea harengus, Zona de captura: FAO27, sal)], almidón modificado de maíz, sal, tinta de sepia, acidulante (E 330), zumo de limón, estabilizante (E 415), especias.

Alérgenos: pescado y moluscos. Puede contener trazas de crustáceos.

Registro Sanitario: ES 12.10265/MU

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España)

Tableau nutritionnel

Translation missing: fr.general.nutrition_table AVRUGA, perles de hareng fumé

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