Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer votre soupe Tom Yam Kung sans qu'il ne manque aucun détail. Les mesures suivantes sont pour deux portions.
INGRÉDIENTS :
- Un demi-litre de bouillon de poulet
- 200 ml de lait de coco
- 150 g de crevettes décortiquées
- Trois gousses d'ail
- Une cuillère et demie de sauce de poisson
- Une cuillère à soupe de pâte Tom Yam
- Une tige de citronnelle
- Le jus d'un citron vert
- 120 g de champignons pleurotes
- Perles de chili Spherika
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Préparer la Soupe Tom Yam Kung
PRÉPARATION :
- Tout d'abord, préparez les légumes, l'ail et les champignons en les coupant au couteau jusqu'à obtenir la taille souhaitée. À cette première étape, nous cassons également la tige de citronnelle pour qu'elle libère tout son arôme.
- Une fois cela fait, mettez le bouillon de poulet à bouillir dans une casserole.
- Pendant ce temps, prenez un bol pour y mettre 50 ml de lait de coco, une cuillère à soupe de pâte Tom Yum avec son huile, le jus d'un citron vert et la sauce de poisson. Quand tout est prêt, mélangez et laissez reposer.
- Lorsque le bouillon de poulet bout, ajoutez les 150 ml restants de lait de coco et incorporez également la citronnelle, les légumes et l'ail.
- Plus tard, ajoutez les champignons et laissez-les cuire pendant quelques minutes, puis ajoutez enfin les crevettes.
- Comme vous l'aurez deviné, la touche star sont les perles de chili de Spherika pour lui donner un goût plus intense.
Êtes-vous arrivé jusqu'ici en suivant les étapes simples mentionnées ? Alors votre soupe Tom Yam Kung avec les perles de chili Spherika est prête à être servie. L'un des délices de la cuisine orientale est à votre portée de la manière la plus simple possible. Nous espérons qu'elle est délicieuse et que vous l'apprécierez !
Préparer des plats typiques de la cuisine orientale n'est pas quelque chose que l'on voit habituellement dans les foyers de notre pays, mais chez Spherika, nous osons toutes sortes de recettes. Qu'avez-vous pensé de cette soupe Tom Yam Kung avec des perles de chili ?
C'est l'un des plats les plus reconnus de la gastronomie thaïlandaise. Sa préparation consiste en un bouillon qui contient des crevettes comme l'un de ses ingrédients essentiels, ainsi qu'une touche épicée facile à obtenir avec des perles de chili. Un autre de ses attributs qui le distingue est son délicieux arôme et ses nuances d'agrumes.
N'oubliez pas que dans la boutique en ligne de Spherika, vous pourrez trouver toutes sortes de perles pour accompagner toutes vos recettes aux différentes saveurs qui finissent par être la cerise sur le gâteau. Si vous cherchez d'autres suggestions, nous vous proposons de jeter un œil aux autres recettes que nous avons pour vous sur notre site web.
PORTIONS : 2