INGRÉDIENTS :
- 2 avocats de taille moyenne, à point
- 100g d'oignon ou de ciboulette
- 1 piment serrano
- 1 piment jalapeño (facultatif)
- Jus de 1 lime
- Sel au goût
- 55g de perles Spherika de chili
PRÉPARATION :
- Hacher finement l'oignon et les piments en brunoise.
- Couper les avocats en deux et retirer les noyaux. Extraire la chair et l'écraser à la fourchette.
- Ajouter les légumes hachés.
- Assaisonner et ajouter les perles Spherika de chili, au goût.
- Servir accompagné de nachos.
PORTIONS : 4