BLOODY MARY AUX PERLES DE PIMENT SPHERIKA

INGRÉDIENTS :

• 210 ml de jus de tomate (3 parts)
• 70 ml de vodka (1 part)
• 15 ml de jus de citron
• Sauce Worcestershire
• Sauce Tabasco
• Poivre noir fraîchement moulu
• Sel
• 1 branche de céleri
• Glace pilée
• 1 pot de perles de piment Spherika

PRÉPARATION :

1. Verser le jus de tomate dans un verre.
2. Ajouter un filet de sauce Worcestershire, quelques gouttes de sauce Tabasco (selon le goût) et une pincée de poivre noir et de sel.
3. Ajouter le jus de citron et remuer délicatement.
4. Incorporer la vodka et compléter le verre avec de la glace pilée.
5. Décorer avec une branche de céleri.
6. En option, ajouter une brochette de mini-boules de Mozzarella et de petites tomates coupées en deux.
7. Terminer avec deux cuillères à soupe de perles de piment Spherika.

PORTIONS : 1