SPHERIKA, esferas de maracujá

Name: SPHERIKA, esferas de maracujá
Brand: Spherika
Price: 23.1 EUR
Availability: InStock

Variantes do produto

Esferas perfeitas e homogéneas, com cerca de 5 mm de diâmetro, que inundam o paladar com o seu delicioso sabor a maracujá, ao explodir suavemente na boca quando as morde.

VEGANAS.

SEM: GLÚTEN, OGM, conservantes ou corantes.

Formato HORECA disponível. Contacte-nos para mais informações.

Conservação

Conservar em local fresco e seco. Depois de aberto, conservar entre +2 ºC e +6 ºC e consumir dentro de 7 dias.

Sugestão de utilização

Eles podem ser usados em uma variedade de receitas, desde um sofisticado peito de pato com molho de frutas vermelhas ou salmão defumado, até uma tortinha com mousse de chocolate branco, ou para acompanhar um iogurte natural cremoso ou um refrescante smoothie de melão. Eles também serão um toque doce e divertido para adicionar a um copo de vodca.

Informação adicional

Propriedades SPHERIKA, esferas de maracujá

Esferificação é uma técnica culinária usada por vários chefs ao redor do mundo.
Uma alternativa aos molhos e coberturas tradicionais para transformar qualquer receita em algo surpreendente.
Ideal para dar um toque divertido a coquetéis e vinhos espumantes.
Sem OGM e sem glúten.
Pérolas 100% veganas
Ingredientes naturais: sem conservantes ou corantes.
Disponível em formatos de mercado de massa e específicos para hospitalidade.
Vários usos: pronto para comer ou cozinhar. Não perde a forma nem desbota com o calor.
Aproveite a gastronomia em casa, sem complicações.
Transforme seus coquetéis e mocktails em algo novo e divertido.
Poucas calorias e baixo teor de açúcar e sal: momentos para aproveitar, sem culpa.
Longa validade: 14 meses a partir da produção e 7 dias após a abertura.
Temperatura de armazenamento: Conservar em local fresco e seco.

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: 57% purê de maracujá (90% polpa e suco de maracujá, açúcar), água, espessante: (E 1422, E 1442), xarope de glicose, aroma de maracujá, estabilizante: (E 509), gelificante: (E 401) e acidulante: (E 330).

Alérgenos: não contém.

Operador: Pescaviar SL, C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Espanha).