• SPHERIKA, esferas de maracujá
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SPHERIKA, esferas de maracujá

Esferas perfeitas e homogêneas, com cerca de 5 mm de diâmetro, preenchem o paladar com seu delicioso sabor de maracujá enquanto explodem suavemente na boca quando você as morde.

VEGANO.

LIVRE DE: GLÚTEN, OGM, conservantes ou corantes.

Formato HORECA disponível. Entre em contato conosco para mais informações.

Spherika
Spherika
Spherika
Conservação

Após aberto, consumir em até 7 dias. Conservar entre 2ºC e 6ºC
Uso sugerido

Eles podem ser usados ​​em uma variedade de receitas, desde um sofisticado peito de pato com molho de frutas vermelhas ou salmão defumado, até uma tortinha com mousse de chocolate branco, ou para acompanhar um iogurte natural cremoso ou um refrescante smoothie de melão. Eles também serão um toque doce e divertido para adicionar a um copo de vodca.
SPHERIKA, esferas de maracujá
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SPHERIKA, esferas de maracujá
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Informações adicionais

Propriedades SPHERIKA, esferas de maracujá

Esferificação é uma técnica culinária usada por vários chefs ao redor do mundo.
Uma alternativa aos molhos e coberturas tradicionais para transformar qualquer receita em algo surpreendente.
Ideal para dar um toque divertido a coquetéis e vinhos espumantes.
Sem OGM e sem glúten.
Pérolas 100% veganas
Ingredientes naturais: sem conservantes ou corantes.
Disponível em formatos de mercado de massa e específicos para hospitalidade.
Vários usos: pronto para comer ou cozinhar. Não perde a forma nem desbota com o calor.
Aproveite a gastronomia em casa, sem complicações.
Transforme seus coquetéis e mocktails em algo novo e divertido.
Poucas calorias e baixo teor de açúcar e sal: momentos para aproveitar, sem culpa.
Longa validade: 14 meses a partir da produção e 7 dias após a abertura.
Temperatura de armazenamento: entre 2 ºC e 6 ºC.

Ingredientes e alérgenos

Ingredientes: 57% purê de maracujá (90% polpa e suco de maracujá, açúcar), água, espessante: amido de milho modificado, xarope de glicose, aroma de maracujá, estabilizante: lactato de cálcio, gelificante: alginato de sódio e acidulante: ácido cítrico.

Alérgenos: não contém.

Operador: Pescaviar SL, C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Espanha).

Tabela nutricional