MOLUGA, ovas de arenque fumadas

Moluga é o nosso produto mais sofisticado.
As pérolas de arenque Moluga, de cerca de 2 milímetros de diâmetro, são elaboradas a partir de arenque selvagem do Mar do Norte. A sua fumagem natural com uma mistura de madeiras de faia especialmente selecionadas, juntamente com um teor lipídico mais elevado do que no Avruga, uma redução na presença de sal e a ausência de açúcares, conferem-lhe um sabor único, subtil e delicioso, bem como uma textura mais cremosa e uma elegante cor cinzento-escura.
Além disso, a sua elegante embalagem pode ser usada diretamente na mesa para desfrutar com algumas gotas de limão sobre finas fatias de pão torrado.

Só com sumo de limão e pão torrado, em canapés, com ovos, massa, saladas e qualquer prato de peixe.

• Ingredientes naturais: sem corantes nem aromatizantes.
• Sem OGM nem glúten.
• Embalagem diferenciadora e muito elegante em lata de alumínio.
• Numerosas utilizações: pronto a consumir ou para cozinhar. Não perde a sua forma nem descolora com o calor.
• Alternativa às ovas de peixe, para um consumo mais respeitoso com os recursos marinhos.
• Longa validade: 12 meses desde a produção e 15 dias após a abertura.
• Tª de conservação: entre 2 ºC e 10 ºC.