SPHERIKA, esferas de molho de soja

Esferas perfeitas e homogêneas, com cerca de 5 mm de diâmetro, preenchem o paladar com seu delicioso sabor de molho de soja enquanto explodem suavemente na boca quando você as morde. O molho de soja utilizado é o Tamari da Kikkoman - sem trigo - uma garantia adicional de qualidade.
Além disso, é fermentado naturalmente e possui certificação Halal.

Eles podem ser usados ​​em uma variedade de receitas, desde acompanhar um filé de salmão grelhado até enriquecer qualquer prato asiático, como uma salada de algas wakame ou sushi.
Experimente-os como acompanhamento de carpaccio de carne ou mousse de pato.

• Esferificação é uma técnica culinária usada por vários chefs ao redor do mundo.
• Uma alternativa aos molhos e coberturas tradicionais para transformar qualquer receita em algo surpreendente.
• Ideal para dar um toque divertido a coquetéis e vinhos espumantes.
• Sem OGM e sem glúten.
• Pérolas 100% veganas
• Ingredientes naturais: sem conservantes ou corantes.
• Disponível em formatos de mercado de massa e específicos para hospitalidade.
• Vários usos: pronto para comer ou cozinhar. Não perde a forma nem desbota com o calor.
• Aproveite a gastronomia em casa, sem complicações.
• Transforme seus coquetéis e mocktails em algo novo e divertido.
• Poucas calorias e baixo teor de açúcar e sal: momentos para aproveitar, sem culpa.
• Longa validade: 14 meses a partir da produção e 7 dias após a abertura.
• Temperatura de armazenamento: entre 2 ºC e 6 ºC.