INGREDIENTES:
- Um pedaço de lombo de peixe-manteiga
- 1 frasco de ovas de peixe-lapa preto Spherika
- Leite de tigre
- Milho torrado
- Sal Maldon
- Lima
- Pasta de trufas
PREPARAÇÃO:
- Corte o lombo do peixe em fatias finas e deixe marinar no leite de tigre por alguns minutos.
- Deixe escorrer e coloque-os em um prato, acompanhados de ovas de peixe-lapa, sal Maldon, um pouco de pasta de trufas e um pouco de milho torrado.
PORÇÕES: 4
