Ingredientes
- Folhas de alface (você pode usar sua variedade preferida).
- Tomates cereja, cortados ao meio.
- Cebola roxa cortada em fatias finas.
- Queijo feta esfarelado.
- Rabanetes cortados em fatias finas.
- Esferas de data .
Para o molho
- 3 colheres de sopa de azeite extravirgem.
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico.
- 1 colher de chá de mostarda Dijon.
- Sal e pimenta a gosto.
Instruções
- Lave bem as folhas de alface e retire-as com cuidado. Coloque-os em uma saladeira grande.
- Adicione os tomates-cereja cortados ao meio à tigela.
- Adicione a cebola roxa cortada em fatias finas e os rabanetes fatiados.
- Polvilhe o queijo feta esfarelado sobre a salada.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre balsâmico, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta até incorporar bem.
- Adicione as esferas de tâmaras, distribuindo-as uniformemente.
- Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para cobrir todos os ingredientes.