BLOODY MARY COM PÉROLAS SPHERIKA DE CHILI

INGREDIENTES:

• 210 ml de suco de tomate (3 partes)
• 70 ml de vodka (1 parte)
• 15 ml de suco de limão
• Molho Perrins
• Tabasco
• Pimenta-do-reino moída na hora
• Sal
• 1 raminho de aipo
• Gelo picado
• 1 pote de pérolas de pimenta Spherika

PREPARAÇÃO:

1. Coloque o suco de tomate em um copo.
2. Adicione um pouco de molho Perrins, algumas gotas de molho Tabasco (a gosto) e uma pitada de pimenta-do-reino e sal.
3. Adicione o suco de limão e mexa delicadamente.
4. Adicione a vodca e encha o copo com gelo picado.
5. Decore com um raminho de aipo.
6. Opcionalmente, adicione um espeto com mini bolinhas de mussarela e tomates cortados ao meio.
7. Finalize com duas colheres de sopa de pérolas de pimenta Spherika.

PORÇÕES: 1