TULIPAS COM CREME MASCARPONE COM AROMA DE CAFÉ E PÉROLAS DE MARACUJÁ SPHERIKA

INGREDIENTES:

• 1 frasco de Spherika pérolas de maracujá
• 200 g de mascarpone
• 200 ml de natas
• 60 g de açúcar
• 5 colheres de sopa de café
• 4 tulipas grandes

PREPARAÇÃO:

1. Misture o açúcar com o queijo mascarpone, adicione o café e misture novamente. Bata as natas bem frias e incorpore-as na mistura anterior com movimentos suaves e envolventes. Coloque num saco de pasteleiro e reserve no frigorífico.
2. Coloque a tulipa num prato ou travessa onde vai servir, recheie com o creme de mascarpone e decore com algumas Spherika pérolas de maracujá. Decore com uma folha de hortelã.

Rend.: 4