INGREDIENTES: (4 doses)
- Um frasco de pimentos vermelhos assados.
- 1 curgete grande.
- Atum ou ventresca de atum.
- Azeite virgem extra.
- Vinagre Balsâmico de Modena.
- 1 frasco de pérolas Spherika de Azeite Virgem Extra.
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PREPARAÇÃO:
- Escorrer os pimentos e colocar numa travessa.
- Descascar a curgete e fazer 'esparguete' para colocar no centro da travessa.
- Adicionar o atum ou a ventresca de atum a gosto.
- Temperar com azeite virgem extra e vinagre balsâmico e adicionar as pérolas Spherika de azeite virgem extra.