SPHERIKA, esferas de vinagre balsámico de Módena 50g (peso escurrido)

Precio normal: 3,85€
Precio unitario: 77,00€ por kg

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Peso neto escurrido 50g

Variantes del producto

Esferas perfectas y homogéneas, de unos 5mm. de diámetro que inundan el paladar con su delicioso sabor a vinagre balsámico al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes. El vinagre balsámico que utilizamos, de calidad superior e Indicación Geográfica Protegida Módena, se elabora a partir de reducción de mosto de uva y no simplemente del vino.

VEGANAS.

SIN: GLUTEN, OGM, conservantes, colorantes ni aromas.

Descripción del producto

Esferas perfectas y homogéneas, de unos 5mm. de diámetro que inundan el paladar con su delicioso sabor a vinagre balsámico al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes. El vinagre balsámico que utilizamos, de calidad superior e Indicación Geográfica Protegida Módena, se elabora a partir de reducción de mosto de uva y no simplemente del vino.

VEGANAS.

SIN: GLUTEN, OGM, conservantes, colorantes ni aromas.

Conservación

Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar entre +2 ºC y +6 ºC y consumir en un plazo de 7 días.

Sugerencia de uso

Son el aderezo ideal para tostas y canapés, ensaladas, foie gras, carnes de caza o incluso para postres con fresa.

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, esferas de vinagre balsámico de Módena 50g (peso escurrido)

La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo.
Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente.
Sin OGM ni gluten.
Perlas 100% veganas
Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes.
Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones.
Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad.
Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: a temperatura ambiente.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: 77% vinagre balsámico de Módena [vinagre (sulfitos) y mosto], agua, espesante (E 1422), estabilizante (E 509), gelificante (E 401).

Alérgenos: contiene sulfitos. Puede contener trazas de soja.

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).