SPHERIKA, esferas de fruta de la pasión 50g (peso escurrido)

Precio normal: 3,85€
Precio unitario: 77,00€ por kg

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Peso neto escurrido 50g

Variantes del producto

Esferas perfectas y homogéneas, de unos 5 mm de diámetro, que inundan el paladar con su delicioso sabor a fruta de la pasión al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes.

VEGANAS.

SIN: GLUTEN, OGM, conservantes ni colorantes.

Formato HORECA disponible. Contacta con nosotros para más información.

Descripción del producto

Esferas perfectas y homogéneas, de unos 5 mm de diámetro, que inundan el paladar con su delicioso sabor a fruta de la pasión al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes.

VEGANAS.

SIN: GLUTEN, OGM, conservantes ni colorantes.

Formato HORECA disponible. Contacta con nosotros para más información.

Conservación

Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar entre +2 ºC y +6 ºC y consumir en un plazo de 7 días.

Sugerencia de uso

Se pueden utilizar en múltiples recetas, desde un sofisticado magret de pato con salsa de frutos rojos o salmón ahumado, hasta una tartaleta con mousse de chocolate blanco o para acompañar un yogur natural cremoso o un refrescante batido de melón. Serán también el toque dulce y divertido para añadir a una copa de vodka.

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, esferas de fruta de la pasión 50g (peso escurrido)

La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo.
Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente.
Ideal para dar un toque divertido a cócteles y vinos espumosos.
Sin OGM ni gluten.
Perlas 100% veganas
Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes.
Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones.
Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido.
Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad.
Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: a temperatura ambiente.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: 51% puré de fruta de la pasión (90% pulpa y zumo de fruta de la pasión, azúcar), agua, espesantes (E 1422, E 1442), jarabe de glucosa, aroma de fruta de la pasión, estabilizante (E 509), gelificante (E 401), acidulante (E 330).

Alérgenos: no contiene.

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).