SPHERIKA, esferas de fresa 50g (peso escurrido)

Precio normal: 3,85€
Precio unitario: 77,00€ por kg

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Peso neto escurrido 50g

Variantes del producto

Perlas de sabores perfectas y homogéneas, de unos 5mm de diámetro que inundan el paladar con su delicioso sabor a fresa al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes.

SIN: GLUTEN, OGM, conservantes, colorantes artificiales ni aromas artificiales.

Formato HORECA disponible. Contacta con nosotros para más información.

Descripción del producto

Perlas de sabores perfectas y homogéneas, de unos 5mm de diámetro que inundan el paladar con su delicioso sabor a fresa al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes.

SIN: GLUTEN, OGM, conservantes, colorantes artificiales ni aromas artificiales.

Formato HORECA disponible. Contacta con nosotros para más información.

Conservación

Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar entre +2 ºC y +6 ºC y consumir en un plazo de 7 días.

Sugerencia de uso

Se pueden utilizar en múltiples recetas, para acompañar una carrillera asada o con queso Idiazábal, para refrescar un arroz con leche o como topping para un helado de yogur. Será también el toque divertido para añadir a una copa de Champagne o Cava.

Información adicional

Propiedades SPHERIKA, esferas de fresa 50g (peso escurrido)

La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo.
Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente.
Ideal para dar un toque divertido a cócteles y vinos espumosos.
Sin OGM ni gluten.
Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes artificiales.
Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería.
Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor.
Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones.
Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido.
Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad.
Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura.
Tª de conservación: a temperatura ambiente.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: 62% zumo de fresa procedente de concentrado, jarabe de glucosa, espesantes (E 1422, E 1442), aroma natural de fresa, estabilizante (E 509), gelificante (E 401), acidulante (E 330), colorante (E120).

Alérgenos: no contiene.

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).