SPHERIKA, perles de piment chipotle 50g (poids égoutté)

La sphérification est une technique culinaire utilisée par de nombreux chefs dans le monde entier.
Une alternative aux assaisonnements et toppings traditionnels pour rendre n’importe quelle recette surprenante.
Idéal pour apporter une touche ludique aux cocktails et aux vins effervescents.
Sans OGM ni gluten.
Perles 100 % véganes
Ingrédients naturels : sans conservateurs ni colorants artificiels.
Disponible en formats grande consommation et spécifiques pour la restauration.
Nombreux usages : prêt à consommer ou à cuisiner. Ne perd pas sa forme et ne déteint pas à la chaleur.
Profitez de la gastronomie à la maison, sans complications.
Transformez vos cocktails et mocktails en quelque chose de nouveau et d’amusant.
Très peu de calories et faible teneur en sucre et en sel : des moments de plaisir, sans culpabilité.
Longue conservation : 14 mois à partir de la production et 7 jours après ouverture.
Température de conservation : à température ambiante.

Ingredientes: Agua, 9% pasta de chile chipotle adobados (agua, chiles, pasta de tomate, cebolla, vinagre de caña, azúcar, sal y ajo), espesantes (E 1422, E 1442), jarabe de glucosa, estabilizante (E 509), gelificante (E 401), sal, acidulante (E 330).

Alérgenos: no contiene alérgenos.

Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).