Salmão Teriyaki no Forno: Ingredientes
Estes são os ingredientes de que vai precisar para preparar quatro boas doses de salmão com molho teriyaki no forno, sem esquecer o toque extra que as nossas pérolas de molho de soja lhe dão.
INGREDIENTES:
- 50 ml de mel líquido
- 50 ml de molho de soja
- Um cubo de gengibre fresco
- 4 lombos de salmão fresco de 150g cada, com pele
- 200 g de rebentos de espinafre
- Um pimento vermelho
- Um frasco de Spherika pérolas de molho de soja
- Uma pitada de sal
- Pimenta preta moída
- Molho teriyaki
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Já tem tudo à mão? Vamos começar a preparar a nossa receita de salmão teriyaki no forno.
Como fazer salmão com molho teriyaki no forno
Esta preparação de salmão com molho teriyaki no forno e pérolas de soja é infalível. Siga atentamente os seguintes passos!
PREPARAÇÃO:
- O primeiro passo que daremos para cozinhar o nosso salmão com molho teriyaki no forno é picar o gengibre em pedaços muito finos.
- Em seguida, pegaremos num prato fundo para misturar o mel, o molho de soja e o gengibre picado previamente. Colocaremos por cima os lombos de salmão com a pele para cima e taparemos com película aderente transparente para deixar marinar à temperatura ambiente durante 10 minutos.
- Enquanto esperamos, podemos cortar o pimento vermelho em juliana e pré-aquecer o forno a 200ºC.
- Também aproveitaremos para ir cortando quatro retângulos de papel de alumínio de 30 cm cada. Neles colocaremos os lombos de salmão.
- Quando tivermos feito este passo, distribuiremos a juliana de pimento e verteremos a marinada por cima do peixe. Fechamos os papillotes e colocamo-los no forno durante cerca de 12 minutos.
- Na hora de servir, abriremos os papillotes, colocaremos um lombo de salmão em cada prato e coroaremos a preparação com o pimento vermelho. Também adicionaremos alguns rebentos de espinafre à volta dos lombos.
- Por último, resta-nos apenas verter o sumo do papillote por cima e temperar a receita com molho teriyaki e as nossas Spherika pérolas de molho de soja (cerca de 32 pérolas por lombo).
Seguiu connosco estes passos ordenadamente? De certeza que o seu salmão com molho teriyaki no forno e pérolas de soja ficou delicioso. Recomendamos servi-lo acompanhado de uma mistura de arroz selvagem e branco para conseguir um prato realmente completo e que o deixará satisfeito.
O salmão com molho teriyaki no forno da Spherika é uma receita extraordinária e, como pôde comprovar, realmente fácil de fazer. Gostamos sempre de dar o nosso toque pessoal a qualquer preparação que realizamos, por isso não hesite em descobrir todas as que temos disponíveis na nossa página web.
Gostou do salmão teriyaki no forno? Convidamo-lo a experimentar o timbale de arroz negro com tártaro de atum.
DOSES: 4